长治市人民政府办公厅关于继续推进食盐安全健康换代工程的通知
（长政办发[2011]83号）
各县、市、区人民政府，高新区管委会，各有关单位：
食盐是人民群众日常生活的必需食品，引导群众科学用盐、合理膳食、养成健康的饮食调味习惯是落实市委“三个有利于”工作精神，提高长治人民幸福指数的惠民举措。为更好地贯彻《山西省食品安全整顿工作方案》精神，提升群众健康状况，预防和减少高血压引起的慢性病发病率，我市将在今后一段时期内深入开展食盐安全健康换代工程，在全市普及供应低钠盐，开展限盐和低盐饮食行动。现将有关事项通知如下：
一、各级政府要以科学发展观为指导，以提高市民幸福指数为目标，把改变食盐供应结构，普及供应低钠盐作为提升公众营养水平的大事抓紧抓好，成立“低盐、限盐”行动领导小组，制定具体实施细则；要通过各种宣传活动，让广大群众知晓“低盐、限盐”饮食的重要意义，大力倡导“少吃盐，吃好盐，吃低钠盐”的健康理念，大力支持食盐专营单位搞好食盐升级换代工作，提升人民群众健康水平。
二、工商、公安、食药监、卫生、质检、商务、供销社等相关行政部门和盐业主管部门要加大市场监管力度，严厉打击不合格低钠盐冲销食盐市场的违法行为，决不允许以工业盐、劣质盐及其它非食用盐类冒充低钠盐，扰乱正常的市场供应秩序。
三、各级盐业经营单位要积极组织好低钠盐市场供应，让广大人民群众吃上绿色健康的低钠盐。要根据市场需求，建立完善的物流配送体系，加大配送力度，提高服务质量，提高低钠盐覆盖率，保障市场供应。
四、各大超市、各级基层供销社、食盐零售网点、副食商店及农村便民超市要在盐业主管部门的指导下，积极经销低钠盐，不得从非正规渠道购进劣质盐，禁止以次充好，欺骗消费者；各大中专院校、厂矿、部队、饭店要积极推广使用新盐种，使绿色低钠盐和各类营养盐惠及每一位消费者。
五、报刊、广播、电视等新闻媒体要积极开展多种形式的健康教育活动，使食用低钠盐预防和减少高血压的知识家喻户晓；各社区居民委员会要在社区居民中积极宣传食用低钠盐知识，共同营造全社会参与的社会氛围，为保障食盐安全健康换代工程建立长效机制奠定基础。
