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责任单位：工商金山分局、质量技监局、食品药品监管金山分局、城管执法局、公安金山分局、各街镇（金山工业区）
17、全面推行食品安全示范创建活动。一是在巩固原有食品安全示范镇创建成果的基础上，继续积极创建市级食品安全示范镇。二是加强源头管理，有序推进农产品质量安全监管示范镇创建工作。三是根据国家食品药品监管局和商务部、市食品药品监管局和市商务委部署开展的餐饮服务“百千万”示范工程的要求，结合金山实际，继续推进餐饮服务“十百千”示范工程。
责任单位：区食安办、食品药品监管金山分局、经委、相关部门、相关街镇
18、以建立档案为切入点，强化餐饮具集中消毒单位监管。规范餐饮具集中消毒市场，完善餐饮具集中消毒单位的一户一档，彻底排查辖区内无照餐饮具集中消毒单位，一经发现，及时通报工商行政部门，坚决取缔。开展餐饮具集中消毒单位消毒效果的监督抽检工作，严肃处理违法行为，确保消毒到位。加大宣传力度，督促企业自律，共同提高餐饮具集中消毒单位的管理水平。
责任单位：区卫生局、工商金山分局
（八）抓宣传培训，构建全社会共同参与的食品安全工作格局
19、加强食品安全宣传。要把宣传教育、培训动员作为食品安全工作的重要内容，特别是要加强正面宣传、法制宣传、科普宣传，采取多种形式开展食品安全宣传。一是充分发挥街镇、居委会、中小学校等基层力量和中介组织等力量，通过《金山食品安全》、报刊、电视、《金山食品安全网》等各类媒体，利用社区学校、老年活动室、广场活动等载体，将日常宣传和专题宣传相结合。继续做好金山食品安全网建设。二是在“3.15”国际消费者权益保护日、6月份全国食品安全宣传周、夏季食源性疾病防控及节假日等时间节点，深入开展食品安全“六进”活动，特别是要有针对性地普及食品安全科学常识、法律常识，提高全社会认知和防范食品安全风险的能力，增强食品生产经营者的守法意识。三是将食品安全纳入全区科普宣传，进一步宣传食品安全科普常识。
责任单位：区相关部门、各街镇（金山工业区）
20、加强培训教育。要督促食品生产经营单位建立健全从业人员培训制度，提高从业人员的食品安全意识和管理能力。要加强对监管人员的法律法规、制度标准和专业知识培训，提高科学监管能力和执法水平。举办各级食品安全相关领导干部专题培训，树立科学监管理念，增强监管责任意识和业务水平。加强对食品安全专管员、协管员、信息员、志愿者基础知识培训，提高群众性队伍的素质。
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