同时，各区（县）要建立相应的领导组织机构，全力协助配合各工作组，做好辖区内的肉类蔬菜流通追溯体系建设和运行的组织、协调、监督、管理等工作。
四、实施步骤
（一）动员部署阶段。完成试点工作方案和技术方案的上报，确定建设任务和内容，建立工作机制；确定纳入试点的流通节点企业名单。借鉴第一批试点城市的经验和做法，通过招标方式，确定1家咨询公司，为我市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作进行专业指导。
（二）组织实施阶段。完成招标文件的编写、审核工作，并按照法定程序和要求，通过招投标的方式，确定追溯体系软件开发商和硬件供应商。完成软件开发、硬件设备采购及硬件集成等工作，出台配套的管理制度和办法，并对流通节点进行必要的改造，确保其初步具备软件和硬件安装条件。
（三）安装调试阶段。完成各流通节点相关软件和硬件的安装工作，做好追溯管理平台和节点子系统、中央平台之间的数据连接调试工作；开展商户备案及集成电路卡（IC卡）发放工作，组织流通节点管理人员及部分商户进行培训。
（四）试运行阶段。追溯体系投入试运行，完成追溯管理平台与节点子系统的性能测试和安全测试，并根据测试结果，完善追溯管理平台和节点子系统功能。
（五）评估验收阶段。根据《
关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》、《
全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范（试行）》及商务部考核评估办法，对追溯体系建设试点工作进行自测验收。自查验收合格后，报自治区商务厅、财政厅验收。2012年9月30日前向财政部、商务部报送验收材料。迎接财政部、商务部审核、现场验收和审计抽查。
（六）巩固推广阶段。总结试点工作经验，扩大追溯体系建设覆盖面，充分发挥追溯体系的功能，提高运行成效。
五、保障措施
（一）统一思想认识。肉类蔬菜是城乡居民重要的基本生活必需品，其质量安全关系到广大人民群众的身体健康乃至生命安全。追溯体系的建立有利于促进生产者按照食品安全标准从事生产加工，从源头上提升产品质量安全水平；有利于提高流通主体的质量安全责任意识，强化防范措施；有利于消费者查询和维权，促进明白消费；有利于增强各职能部门发现和处理问题食品的能力，提高食品安全和公共服务水平；有利于促进农产品现代流通体系的发展完善，提高市场运行调控水平；有利于形成溯源追责机制，创立放心肉类蔬菜品牌。各区（县）、各部门要充分认识建设追溯体系对提高肉菜质量安全水平，保障和改善民生，构建和谐社会的重大意义，统一认识，高度重视，加大工作力度，切实加快追溯体系建设，建立长效食品安全监管机制。
