附件3:
黑龙江省果树安全生产技术方案
为提高我省地产果品质量安全水平和市场竞争力,结合全省果树生产实际情况,制订此方案。
一、合理建园
1、园地选择
果树无公害优质化栽培园地应选择不受工矿废气、废水、环境等污染,交通方便,土壤肥沃的地块建园。园地附近的大气、灌溉水、土壤要分别符合无公害农产品基地大气质量标准(GB3095-1996)、生产田用水质量标准(GB5084-92)、农田土壤环境质量标准(GB15618-1995)。建园时应选择阳光充足,有灌溉条件的中性或微酸性土壤,地下水位2米以上。平地建园应选择地势较高,便于排水的地块;山地建园选择坡度为50-100为宜,坡度大时应修筑水土保持设施,坡向选择背风向阳的东坡、东南坡或南坡;丘陵地建园选择窝风向阳,冷空气能顺利排出的中、上部地段。果园建立后,必须切实加强环境保护工作,防止大气、水质、土壤污染,尤其要防止工业“三废”(废水、废气和废液)的污染。
2、选择良种、壮苗定植
品种需要选择适合当地栽培的优质、高产、抗逆性强的果树品种。一个果园里,主栽品种不宜过多,以2-3个为宜。一个小区一般只栽一个主栽品种和1-2个授粉品种。选择优质壮苗栽培,仁、核果类果树选择一、二年生嫁接苗,葡萄选择贝达或山葡萄做砧木。草莓、树莓、蓝莓等小浆果主要推广组培苗栽培,现生产上草莓应用组培原种苗繁育的一代匍匐茎苗为主;树莓选择育苗圃中当年生根孽苗;蓝莓选择2-3年生扦插苗或组培苗栽培;黑穗栗粒、沙棘等以硬枝扦插苗为主。
二、合理施肥
1、推广配方施肥
配方施肥是根据果树的需肥规律,结合当地土壤营养状况,在试验研究的基础上总结出氮、磷、钾的比例及用量并配合微量元素的使用的平衡施肥方式。一般果树施肥的氮、磷、钾配方比例为幼树期2:2:1,盛果期2:1:2,钙、硼、锌、铁等营养元素也要及时搭配,采用分期喷施补充。对树势较旺,适龄不结果或结果不丰产的果园,要严格控制氮肥,增施增磷、钾肥,以缓和树势,促进花芽形成。
2、增施有机肥
有机肥的施用量,要达到每生产1公斤果实施1公斤优质有机肥的标准,即斤果斤肥的原则,一般农家肥的施用量要再多一些。施有机肥的最佳时期为9月下旬至10月上旬,并结合深翻改土、扩树盘同时进行。
3、科学使用化肥
果树生产要以充分发酵、腐熟的有机肥或有机复合肥为主,无机肥料为辅。无机肥料必须用复合型的全价肥料,少施勤施,满足植物需要。果树一般在4月中下旬土壤追肥一次氮肥;6月上中旬追施一次氮、钾肥;7月份以后以追施磷、钾肥为主。果树开花期喷2次活性硼肥;幼果期喷2-3次氨基酸钙。
三、合理控制结果量
1、留果原则。根据气候特点及树势确定疏花序、花蕾和定果。如果易发生霜冻地区,留花序、花蕾稍多,在定果时再严格执行标准;弱树,疏花序、花蕾要严格,尽量节省营养;树势旺时,要少疏花、疏果,以消耗营养,缓和树势。
2、操作要点
(1)疏花序。在结果枝或辅养枝轴上,按一定距离留一个花序,距离随品种、树势强弱而不同。
(2)疏花蕾。对所留花序上的花蕾,只保留中心花蕾,其余花蕾应疏除。
(3)定果。定果应从落花后一周左右开始,花后四周内结束。树冠外部、顶部适当少留果,中下部多留果;弱枝少留果,壮枝多留果。
有条件的葡萄园,建议进行果实套袋,减少农药使用量,提高果品外观质量,增加果实的商品价值。
四、使用植物生长调节剂
1、使用原则
在果树生产中应用的植物生长调节剂主要有赤霉素类、细胞分裂素类及延缓生长和促进成花类物质等。允许有限度使用对改善树冠结构和提高果实品质及产量有显著作用的植物生长调节剂,禁止使用对环境造成污染和对人体健康有危害的植物生长调节剂。
2、允许使用的植物生长调节剂及技术要求
主要种类有苄基腺嘌呤、6-苄基腺嘌呤、赤霉素类、乙烯剂、矮壮素等。技术要求:严格按照规定的浓度、时期使用,每年最多使用2次,安全间隔期在20天以上。
3、禁止使用的植物生长调节剂
比久、萘乙酸、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)等。
五、病虫害综合防治
1、防治原则
以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,按照病虫害发生规律和病虫预测预报情况,统控统防,做到有针对性的适时用药,未达到防治指标或益害虫比合理的情况下不用药,科学使用化学防治技术,有效控制病虫危害。
2、农业防治
采取清扫果园,剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地面秸秆覆盖、科学施肥等措施抑制病虫害发生。
3、物理防治
根据害虫生物学特性,采取糖醋液、树干缠草绳和杀虫灯、黑光灯、挂黄板、蓝板、性诱芯等方法杀灭害虫。
4、生物防治
果园种草、人工释放赤眼蜂,助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌,土壤施用白僵菌防治食心虫,利用性外激素诱杀或干扰成虫交配等方法。
5、化学防控
果树安全生产要求使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药,有限度地使用中毒农药,禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。
生物源农药:白僵菌、农抗120、武夷菌素、BT乳剂。
矿物源农药:矿物源农药药效期长,使用方便,果树生产中使用最多,效果好较好的有石硫合剂、硫悬浮剂、波尔多液、柴油乳剂、腐必清等。
低毒、低残留化学农药:吡虫啉、辛硫磷、灭幼脲3号、代森锰锌、甲基托布津、多菌灵、粉锈宁,百菌清等。
果园允许使用的主要杀虫杀螨剂
农药品种
| 毒性
| 稀释倍数
| 使用
方法
| 防治对象
| 限用次数
| 最后一次施药距收获的天数
(安全间隔期)
|
0.3%苦参碱水剂
| 低毒
| 800-1000
| 喷施
| 蚜虫、叶螨
| 2
| 20
|
10%吡虫啉可湿粉
| 低毒
| 5000
| 喷施
| 蚜虫、金纹细蛾
| 2
| 15
|
25%灭幼脲3号
| 低毒
| 1000 -2000
| 喷施
| 金纹蛾、桃小食心虫等
| 2
| 15
|
50%辛硫磷乳油
| 低毒
| 1000-1500
| 喷施
| 蚜虫、桃小食心虫等
| 2
| 20
|
5%噻螨酮乳油低
| 低毒
| 2000
| 喷施
| 叶螨类
| 2
| 30
|
25%噻嗪酮可湿粉
| 低毒
| 1500-2000
| 喷施
| 介壳虫、叶蝉类
| 2
| 35
|
苏云金杆菌
| 低毒
| 500-1000
| 喷施
| 卷叶虫、尺蠖、天幕毛虫等
| 2
| 20
|