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湖北省人民政府办公厅关于印发湖北省食品药品安全“十二五”规划的通知

  --新开办零售药店均配备执业药师。到2015年,全省零售药店和医疗机构药房全部实现营业时有执业药师指导合理用药。
  3监管能力建设不断加强。
  --全省食品药品化妆品监管体系健全,人员编制基本满足工作需要,队伍素质明显提高。
  --办公业务用房、行政执法装备明显改善,省、市两级食品药品检验机构和省医疗器械质量监督检验机构仪器设备满足监管工作需要。
  --建立食品、药品、保健食品、化妆品等电子政务体系和信息网络平台,实现信息资源共享。
  --建立食品药品电子监管体系。实现实时监控,建立重点药品和食品安全追溯体系。在药品研制、生产、流通、使用等各个环节实现全品种、全过程电子监管,并与药品检测车快速筛查联网。
  --队伍结构进一步优化。实现食品药品监管队伍大学本科以上学历人员达到75%以上,药学、医疗器械、医学、法学等相关专业人员达到75%以上。
  --建立服务于我省生物技术及新医药高新技术产业链人才的专业培养基地,打造各类专业人才培养、输送平台。
  三、主要任务
  (一)加强餐饮服务食品安全监管。
  1健全食品安全监管责任体系。
  依据《食品安全法》,按照“全省统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作要求,强化综合执法、联合执法和日常监管,构建食品安全全覆盖、网格化监管体系,开展绩效考核,落实监管责任。建立健全餐饮食品安全投入机制,提高现场监督执法的科学性、有效性和权威性。
  2提升食品安全检验检测水平。
  整合利用现有食品检验检测资源,建立协调统一、有效运行的食品安全检验检测体系,实现检测资源共享。建立健全技术支撑体系,逐步提高技术监测能力,深入开展针对食品添加剂、农药残留、兽药残留、微生物指标、重金属、生物毒素等为主要内容的餐饮服务食品安全监督抽验。
  3加强食品安全事件的预防预警和应急处置。
  制订和细化餐饮食品安全应急预案,健全突发事件和重大事故调查处理制度,完善应急反应机制,加强应急指挥决策、应急检测、报告和预警、应急检测技术支撑、应急队伍、现场处置能力建设。建立健全餐饮业食物中毒应急反应处理系统,提高食物中毒应急处理能力。采用国际规范方法进行评估与分析,及时准确提供预警信息。


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