食品生产和出口环节。打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂、无生产许可证的非法生产食品的行为；查处企业生产不符合安全标准食品的行为；打击食品非法出口行为。（区质量技术监督局、出入境检验检疫局松江办事处牵头，相关职能部门、街镇配合）
　　食品流通环节。围绕重点，积极开展流通环节奶制品市场、食用油市场、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农村食品市场、季节性食品和节假日食品市场等各项整顿工作。着力完善以食品抽样检测、行政指导、健全监管网络、完善应急处置机制为手段的流通环节食品安全监管预警防范和应急处置机制。（工商松江分局牵头，相关职能部门、街镇配合）
　　根据相关法规，依法加强食品小摊贩管理。（区绿化和市容局牵头，相关职能部门、街镇配合）
　　提升标准化菜场猪肉追溯系统使用率，继续在农产品批发市场试点蔬菜追溯系统建设。（区商旅委牵头）
　　餐饮消费环节。重点整顿建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位、无证餐饮单位。查处餐饮单位采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为。加强对学校食堂、机关、企事业单位职工食堂、集体用餐配送单位、大中型餐饮单位等高风险领域，以及熟食卤味、生食水产品、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。（食药监松江分局牵头，相关职能部门、街镇配合）
　　2、突出重点产品。
　　加强生猪产品监管。打击私屠滥宰行为。严厉查处生产加工、销售、违法使用“瘦肉精”等兽药以及病死病害猪（牛、羊）肉和注水猪肉等的行为，规范活禽屠宰，严防未经检疫（验）或检疫（验）不合格畜禽产品流入市场。（区商旅委、农委、食药监、工商）
　　加强保健食品监管。打击在保健食品中违法添加药物的行为。查处违规生产经营保健食品和伪造、冒用保健食品标签标识的行为。严查以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品的行为。整治宣传普通食品功能疗效、夸大宣传保健食品功能的行为（食药监松江分局、工商松江分局牵头，相关职能部门配合）。
　　加强食用油市场监管。严厉打击非法收运、处置废弃食用油脂和餐厨垃圾行为。积极探索“地沟油”监管执法联动机制、信息交流和反馈机制等长效管理办法，不断巩固集中整治成效，实行常态管理。进一步规范食用油生产经营使用行为，完善食用油原料索证索票、台帐登记制度。（区绿化和市容、工商、食药监、环保、农委、质监等职能部门，街镇（园区）政府）。
　　3、突出社会热点问题。

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