(一)情况汇报。汇报以会议形式进行。食用农产品质量安全示范点承建单位主要负责人汇报示范点的建设情况及取得的示范效果、存在的问题、意见和建议。
(二)资料审查。考评组审查示范点创建以来的各种文件、管理制度、技术档案、生产记录、创建成果及统计资料等。
(三)现场检查。对示范点的建设情况及实际效果进行实地核查。
(四)考核评定。考评组按照考核评价的有关要求逐项填写考核评价表。
第八条 考评采取单项考核与综合评价相结合的方法。单项考核项目分“关键项”和“非关键项”两类,考核评价结论分“符合”、“基本符合”、“不符合”三档。综合评价分“通过”和“不通过”两档;考评结果同时满足关键项无“不符合”项、非关键项“不符合”项不多于2项(含)的,综合评价为“通过”,否则为“不通过”。
第九条 综合评价及核查为“通过”的,由我厅(省食品安全委员会)授予“广东省食用农产品质量安全示范点”称号,颁发牌匾和证书,并予以通报。
附表:广东省食用农产品质量安全示范点考评表
考核评价情况:符合
项 基本符合
项 不符合
项, 关键项:
项不符合
综合评价结论:□通过 □不通过
一级指标
| 考评项目
| 考 核 内 容
| 考评意见
| 备注
|
符合
| 基本符合
| 不符合
|
组织领导
| 1. 组织领导
| 成立了示范点工作小组,研究部署相关工作
|
|
|
|
|
2. 组织实施
| 制订了具体实施方案,包括工作目标、具体措施、责任人等
|
|
|
|
|
3. 技术支撑
| 有指定专人负责农产品安全生产的技术指导、宣传推广等
|
|
|
|
|
4. 经费保障
| 示范点安排了专项经费,用于开展示范点的建设及相关工作
|
|
|
|
|
标准化
生产
| 5. 标准化知识
| 主要领导(如企业老总、社长等)和大部分员工(80%以上)了解标准化知识,熟悉种植(养殖)的相关标准
|
|
|
|
|
6. ※标准化管理
| 建立贯通产前、产中、产后全过程的农产品质量安全生产控制技术规范,将已制订的技术标准和管理规范集成转化为供产品生产、贮运、销售的操作手册或明白纸、方便卡;能按照标准组织生产,合理使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等投入品。没有使用违禁药物或超范围使用药物
|
|
|
|
|
7. 投入品
| 统一购置种子、农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等投入品,能100%对上述投入品进出货和使用情况建立档案记录
|
|
|
|
|
产品检测
| 8. ※农产品
| 对产品开展自检或委托检测,建立了农产品质量安全监测制度,每个产品抽检次数不少于一次,对发现的问题产品按照有关要求进行处理
|
|
|
|
|
9. ※产品质量
| 准出的种植业产品的合格率达到95%以上(含)、畜禽产品的合格率达到99%以上(含)
|
|
|
|
|
档案记录
| 10. 投入品
| 能详细记录种子、农药、、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等投入品的来源,并要求供应商提供产品检验合格证书等
|
|
|
|
|
11. ※生产过程
| 对种子、农药、、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等使用、处理过程能有详细的生产记录,要详细记载使用农业投入品的名称、来源、用法用量和使用、停用日期;动物疫病、植物病虫草害发生和防治情况;收获、屠宰日期等
|
|
|
|
|
12. 产品准出
| 能对产品的流向提供详细的记录,且能够溯源管理
|
|
|
|
|
标识管理
| 13. ※标识管理
| 所有产品能按照《食用农产品标识》(DB44/ 432-2007)和省政府《广东省食用农产品标识管理规定》(省政府第137号令)的要求开展标识管理
|
|
|
|
|
14. ※溯源管理
| 标识管理与生产档案协调一致,所有产品100%能实现溯源追踪
|
|
|
|
|