广东省经济和信息化委员会印发落实省政府2012年民生实事推进食品安全示范点创建活动工作方案的通知
（粤经信市场函〔2012〕2319号）
各地级以上市经济和信息化主管部门，广州市工商局、深圳市酒管办，顺德区经济和科技促进局、市场安全监管局：
为认真贯彻落实省政府确定的2012年“十项民生实事”第十项“抓好食品安全”目标任务，根据省食安办《关于印发落实省政府2012年食品安全民生实事工作方案的通知》（粤食安办〔2012〕5号）的精神和要求，我委制定了《落实省政府2012年民生实事推进食品安全示范点创建活动的工作方案》，现印发给你们，请认真贯彻执行。
各地要结合实际，制定具体的创建方案，并组织实施。在创建活动中遇到的问题，请径向我委联系。
广东省经济和信息化委员会
2012年7月26日
落实省政府2012年民生实事推进食品安全示范点创建活动的工作方案
为认真贯彻落实省政府确定的2012年“十项民生实事”第十项“抓好食品安全”目标任务，根据省食安办《关于印发落实省政府2012年食品安全民生实事工作方案的通知》（粤食安办〔2012〕5号）的精神和要求，特制定本工作方案。
一、指导思想
开展食品安全示范点创建活动，是各级经济和信息化（生猪屠宰、酒类主管部门）主管部门深入贯彻实施《
食品安全法》、《
国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号），坚持加强政府监管与落实企业主体责任相结合、强化激励约束、培育诚信守法环境的客观要求；是贯彻落实省政府确定的2012年“十项民生实事”第十项“抓好食品安全”目标任务，保障人民群众消费安全的迫切需要。各级经济和信息化（生猪屠宰、酒类主管部门）主管部门要在加强行业管理的工作基础上，创新思路、创新模式，采取多种手段、多种方式，狠抓流通环节食品安全示范点建设，按时、保质、高效完成惠民办实事的工作任务。
二、工作目标
以党的十八大精神和“三个代表”重要思想为指导，按照“标本兼治、治本为主，以点带面、突出重点”的工作思路，按照《
食品卫生法》、《
广东省生猪屠宰管理规定》、《
广东省酒类专卖管理条例（修订）》以及省经济和信息化委印发的《广东省“三打两建”中打击制假售假酒类产品专项行动工作方案》、《关于印发广东省万村千乡市场工程考核办法的通知》等文件要求，大力引导食品经营者守法、诚信和规范经营，抓统筹促落实，抓责任促实效，确保今年内全省建设3550家万村千乡市场工程日用品（含食品）农家店及配送中心、200家生猪定点屠宰企业、100家酒类批发、零售企业食品安全示范点。通过评选，树立一批标杆典型企业，进一步规范万村千乡农家店、酒类批发及零售的生产、经营，全面提升生猪定点屠宰企业食品安全管理和监控水平，促进我省“放心肉”工程建设，切实提高食品安全监管水平，保障食品消费安全，有效净化城乡市场环境。
