二、培训
培训以提高从业人员的职业道德水平、理论知识、操作技能为主，结合生产一线的实际情况，突出培训的针对性和实用性，力求学以致用。培训采取自愿原则。
（一）培训工种、等级
1、粮油保管员：初级工（国家职业资格五级）；
2、粮油质量检验员：高级工（国家职业资格三级）。
（二）培训内容
按照《粮食行业国家职业标准》和《粮食行业职业技能培训教程》进行理论知识和职业技能培训。
（三）时间和地点
1、粮油保管员：（初级工）8月31日至9月7日，8月30日报到。地点：南京市铁路北街128号南京财经大学C楼食品科学与工程学院。
2、粮油质量检验员：（高级工）9月13日至9月22日，9月12日报到。地点：南京市下关区大马路60-1号省粮食局粮油质量监测所。
（四）培训费用
培训和食宿统一安排，费用自理。
三、报名事项
符合鉴定条件的，请向各市、县粮食局组织人事部门或省粮食集团有限责任公司人力资源部报名。报名时，请个人填写《粮食行业特有工种职业技能鉴定申报表》一式二份（注：申请表中“本人所在单位意见”处盖所属单位公章，不要盖市、县粮食局公章），并交2寸近期免冠照片4张、身份证复印件、学历证书复印件、原粮油保管员和质量检验员资格证书复印件（注：相关材料原件由本人于参加鉴定时携带至鉴定机构审核）。各市粮食局汇总后，填写《国家粮食行业特有工种职业技能鉴定考生基本信息表》（在“备注”栏中注明是否参加培训），于8月15日前，粮油保管员材料（寄）送江苏天禾国家职业技能鉴定所，同时电子材料发至ncdspxy@163.com（南京市铁路北街128号南京财经大学16信箱，邮编：210003），联系人：奚晓明，电话：025-83494710、13951844578，传真：025-83494730；粮油质量检验员材料（寄）送省粮食局粮油质量监测所，同时电子材料发至zljc@jsgrain.gov.cn（南京市下关区大马路60-1号，邮编：210011），联系人：许柳柳，电话：025-58822907转813、18900668150，传真：025-58822137。同时，请各市局将《国家粮食行业特有工种职业技能鉴定考生基本信息表》（包括粮油保管员和粮油质量检验员）报送省局人事处（省粮食集团直接上报），传真：025-89667076，电话：025-83429901。相关表格请从“江苏粮网”“最新发文”栏下载。
