各级、各有关部门要认真总结治理整顿阶段工作。市政府食安办通过组织综合抽检、实地检查、问卷调查等方式进行综合考评。
（三）第三阶段：达标创优阶段（2012年12月上旬-2013年1月中旬）
1. 各级、各有关部门要针对治理整顿中发现的问题，指导食品生产经营单位加强企业管理、完善各项措施，帮助企业解决生产经营实际困难和问题，提高食品安全水平，支持企业健康发展，进一步开展达标创优活动。
2. 对符合标准的生产经营单位，经市、省级食安办审核后，授予河南省食品安全放心工程达标（示范）单位（场、站、企业、店、市场）称号。
3. 结合贯彻落实《
河南省人民政府关于加快农业产业化集群发展的指导意见》（豫政〔2012〕25号），加强对主要农业产业化集聚区内农产品生产基地、加工企业的服务、指导和帮助，支持产业集聚区内的重要生产经营单位开展达标创优工作。
4. 开展放心食品大家行活动，组织人大代表、政协委员、消费者代表和媒体走进食品安全示范单位，了解食品质量安全管理的各项举措，了解加强食品安全工作的主要成效，提高社会食品安全信任度，营造人人关心食品安全、人人支持食品安全工作的良好氛围。
5. 组织实施食品安全“四大放心”工程总结表彰活动。
五、工作机构
由市政府食安办牵头，成立市实施食品安全“四大放心”工程领导小组，统一领导食品安全“四大放心”工程实施工作。领导小组下设办公室，办公室设在市政府食安办，负责组织协调工作，开展综合抽检和考核评价，推进联合执法和达标创优工作。办公室下设放心奶工程、放心肉工程、放心菜工程、放心豆制品工程和综合协调5个协调工作组，负责具体协调工作。协调工作组成员由相关责任单位业务处室负责人和市政府食安办人员组成。
六、工作要求
（一）加强组织领导。各级、各有关部门要充分认识实施食品安全“四大放心”工程的重要意义，切实加强组织领导。要建立实施食品安全“四大放心”工程组织领导机构，形成综合协调工作机制。要按照工作职责，针对群众反映强烈、社会危害严重的突出问题，认真制定本级、本部门实施方案（与上年度可比的要量化工作目标），采取有效措施，确保各项工作落到实处。要确定1名工作联络员，工作方案和工作联络员名单报市政府食安办。
