上海市虹口区人民政府办公室转发区食品安全联席会议办公室制订的关于本区集中开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及“地沟油”专项整顿行动实施方案的通知
（虹府办发〔2011〕9号）
区政府各部门、各街道办事处、区直属单位：
虹口区食品安全联席会议办公室制订的《关于本区集中开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及“地沟油”专项整顿行动实施方案》已经区政府同意，现转发给你们，请按照执行。
二〇一一年五月十九日
关于本区集中开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂
及“地沟油”专项整顿行动实施方案
为贯彻落实国务院严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议及上海分会场会议精神，确保市民群众生命安全和身体健康，根据市食品安全联席会议办公室《关于集中开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及地沟油专项整治行动的通知》（沪食安联办〔2011〕58号）等文件要求，结合区情实际，特制订本方案。
一、总体要求
按照国务院、市政府的统一部署和要求，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，整顿规范添加剂使用，全面排查、坚决打击“地沟油”地下加工窝点，进一步健全工作机制、完善监督机制、强化惩处机制，逐步健全食品安全监管的长效机制，切实维护市民群众的生命安全和身体健康。
二、时间安排
专项整顿行动为期半年，自2011年4月21日开始，至10月20日结束。
三、工作目标
通过开展为期半年的专项整顿，严格规范食品添加剂和食用油的使用、经营行为，严厉打击、有效遏制食品生产者和经营者非法添加非食用物质、滥用食品添加剂及生产、经营、使用“地沟油”的违法行为，确保本区食品安全监管制度有效落实，食品生产经营行为规范有序，食品安全处于可控状态，食品安全状况进一步好转，市民群众的消费安全感进一步增强。
四、职责分工
（一）区食品安全联席会议负责制定本区专项整顿行动的总体方案，部署整顿目标和任务。区食品安全联席会议办公室负责及时收集、报送有关信息，研究并协调解决专项整顿行动中遇到的困难和问题。
