（三）对示范店（食堂） 当年新招用持《就业失业登记证》人员，与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的，在3年内按实际招用人数予以定额依次扣减营业税、城市维护建设税、教育费附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每年4800元。
（四）对现有早餐店在升级改造（或新建标准化早餐店）过程中涉及到相关部门的管理费用，以及申办相关法定手续所需费用，属政府规费的免收；属服务性费用在政策范围内予以减免。
（五）对符合条件需要贷款的放心早餐示范店（食堂），早餐食品原（辅）料配送示范企业，由金融部门落实中小商贸企业小额贷款政策；属下岗职工从事个体经营的可以向市、区两级劳动就业局申请小额担保贷款，财政部门向省财政厅申请中央财政贴息。
五、保障措施
（一）加强组织领导。成立“黄冈城区放心早餐工程建设领导小组”（黄政办发〔2011〕24号），领导小组办公室全面负责放心早餐工程建设的组织实施工作。黄州区政府、黄冈经济开发区管委会要比照成立领导小组，密切配合，整体联动。
（二）明确职责分工。放心早餐工程实行行业管理与属地管理相结合，各有关部门要按照各自职责，分工负责、齐抓共建。
市放心早餐工程建设领导小组办公室，研究提出黄冈城区早餐工程建设工作目标、发展规划、政策措施，协调解决早餐工程建设发展中的重大问题。负责放心早餐工程建设综合组织协调工作，召集成员单位召开联系会议，组织相关单位评定、审核、发放放心早餐工程标牌、标志、标识，督促落实市政府相关扶持政策，检查督办各成员部门落实工作职责。
市卫生局作为放心早餐工程建设牵头单位，具体负责黄冈城区放心早餐工程建设的综合组织协调工作；制订早餐工程卫生标准，审核发放早餐经营单位或个人《餐饮服务许可证》；从业人员健康管理及卫生知识培训。
市城市管理执法局负责早餐网点出店经营、占道经营、违规搭建等违章行为的查处工作；油烟、煤尘、排污、噪音等环境治理整顿，倡导餐饮服务环节清洁能源的推广使用；早餐经营网点废弃物的清理和无害化处理工作；参与放心早餐网点的布点和管理；强化“门前四包”责任机制；配合有关部门督促落实放心早餐工程整改措施。
市工商局负责无证经营早餐店的取缔工作；食品原（辅）料在流通领域的监督、监测和信息发布；打击生产和经销假冒伪劣食品的违法行为。
