（五）开展达标创优活动在治理整顿的基础上，加强服务指导，制定相关标准，创建一批食品安全放心工程达标单位（场、站、企业、店、市场），对食品安全工作成效突出、示范作用明显的生产经营企业，授予食品安全放心工程示范称号，并实行动态管理。（责任单位：市政府食品安全办、市农委、市商务局、市工商局、市质监局、市畜牧局）市公安局负责组织协调各级公安部门打击食品安全违法犯罪活动。
四、工作安排食品安全“四大放心”工程按治理整顿和达标创优两大主题、四个阶段组织推进。
（一）第一阶段：宣传发动阶段（2012年6月11日-7月5日）
1.举行食品安全“四大放心”工程启动仪式
2.在报纸和网站等媒体上宣传食品安全“四大放心”工程主要内容，动员人民群众关心和支持食品安全工作，营造良好社会氛围。
3.认真学习相关政策、标准，分类制定达标创优标准，为实施食品安全“四大放心”工程做好充分准备。
4.各有关部门按照工作职责，制定本部门食品安全“四大放心”工程实施方案（与上年度可比的要量化工作目标），确定1名工作联络员，于2012年7月5日前将方案和工作联络员名单报市政府食品安全办。
（二）第二阶段：治理整顿阶段（2012年7月6日-11月15日）
1.各县（市、区）、各有关部门要按照方案确定的目标、重点、进度要求，结合实际，明确工作责任，全面开展工作。针对突出问题和薄弱环节，要增加抽检频次，采取坚决果断的措施，集中开展专项整治工作。
2.认真宣传贯彻食品安全“四大放心”工程达标创优标准，积极推进服务创优工作。
3.工作进展情况每月28日前要向市政府食品安全办书面报送一次。市政府食品安全办负责编发实施食品安全“四大放心”工程工作简报，通报工作开展情况，并及时报送省政府食品安全办；组织对各县（市、区）、各有关部门食品安全“四大放心”工程实施工作进行督导检查，适时公布检查结果。
4.市政府食品安全办组织人大代表、政协委员和专家参与监督检查工作，并加强和新闻媒体的沟通联系，积极做好信息通报和宣传工作。
（三）第三阶段：总结验收阶段（2012年11月16日-11月30日）各县（市、区）、各有关部门要认真总结治理整顿阶段工作，市政府食品安全办将通过组织综合抽检、实地检查、问卷调查等方式进行综合考评。
（四）第四阶段：达标创优阶段（2012年12月1日-2013年1月15日）
