序号

具体标准

分值

评分细则

1

街区对餐饮服务食品安全高度重视，设有相应的管理机构或餐饮服务食品安全监督员。

20

1. 街区从未专题研究和部署过餐饮服务食品安全工作的，扣5分；未将餐饮安全管理工作纳入街区年度工作计划的，扣3分；无日常检查记录的扣2分。

2. 街区未设有相应管理机构或餐饮服务食品安全监督员的，扣10分。

2

街区餐饮服务食品安全监管工作基础扎实，相关制度健全，投诉举报及突发事件能及时、有效处置，食品安全宣传工作深入持久。

20

1. 对街区内餐饮服务提供者情况不了解或掌握不全面的，扣5分；街区内餐饮服务单位数量少于10家的，扣10分。

2. 未制定相关管理制度、举报投诉及突发事件应急处置网络构建不健全的，扣5分。

3. 查阅有关投诉举报记录台帐，根据记录情况实施3次回访或暗访。记录不全面、不真实的，扣2分；回访或暗访每发现一处不实的，扣1分。

4. 食品安全宣传工作不力、流于形式的，扣5分。

3

街区内餐饮服务单位量化分级管理均达到B级以上。

20

1. 发现有无证经营现象的，扣10分。

2. 了解餐饮服务单位量化分级管理情况，存在未实施量化分级或B级以下单位的，扣10分。　　　　　　　　　　　

3. 随机抽查5家餐饮服务单位，了解量化分级及现场管理情况。现场每发现一处不符合量化分级管理要求的，扣2分。

4

街区内餐饮服务食品安全示范单位比例达到50%以上。

15

1. 街区内餐饮单位未签订诚信经营承诺书的，扣5分。

2. 街区内示范单位比例不达标的，扣10分。

5

街区连续3年未发生重大食品安全事故。

10

辖区内发生重大食品安全事故，或发生波及全省、负面影响较大食品安全事件的，扣10分。

6

公众对餐饮服务食品安全满意率达80%以上。

15

委托社会中介机构组织开展满意度调查，每低于标准一个百分点扣1分，扣完为止。