酉阳土家族苗族自治县人民政府关于2011年蔬菜生产工作意见
（酉阳府发〔2011〕13号）
各乡镇人民政府，县府有关部门：
为进一步加快全县蔬菜产业发展，切实推进“菜篮子工程”建设，实现蔬菜生产稳步增长和有效保障市场供给，促进农业增效、农民增收，结合我县实际，现就全县2011年蔬菜生产提出如下意见：
一、指导思想
以科学发展观为指导，以保障供给、助农增收为目标，以市场需求为导向，以基地建设为重点，以质量安全为核心，以科技进步为动力，面向大市场、推进大生产、搞活大流通，加速实现蔬菜产业的区域化布局、专业化种植、规模化生产、产业化经营新格局，努力将蔬菜产业打造成为我县保障市场供应、增加农民收入、繁荣农村经济的优势特色产业。
二、总体目标
2011年全县建成蔬菜基地20万亩，蔬菜播种面积30万亩，实现蔬菜总产量30万吨，蔬菜产值6亿元，蔬菜商品率达70%。新增无公害、绿色、有机蔬菜产品10个，蔬菜基地产品检测合格率达98%以上。实现全县人均蔬菜占有量达360公斤，蔬菜产业对农民人均纯收入的贡献额达600元。
三、重点任务
（一）抓好三大蔬菜基地布局。一是居民“菜篮子”蔬菜供应基地。主要布局在城镇郊区及海拔500米以下浅丘平坝区，以桃花源、龙潭、麻旺、后溪、万木等乡镇为重点，建成5万亩“菜篮子”蔬菜供应基地。重点发展冬春早熟鲜销蔬菜和设施蔬菜，主要保障县城和各乡镇集镇居民生活需求。二是加工原料蔬菜生产基地。以海拔500-1000米的低中山区为重点，依托石海、大千、华酉等蔬菜加工企业，在庙溪、浪坪、苍岭、两罾、天馆、丁市、铜鼓、小河、板桥、官清、李溪、南腰界等乡镇订单发展10万亩加工蔬菜，其中辣椒6万亩、萝卜2万亩、青菜2万亩、食用菌800万袋。三是高山反季外销蔬菜生产基地。在海拔1000米以上的苍蒲盖、圆梁山、马鹿盖等高山区域，建设5万亩高山反季蔬菜基地，重点在毛坝、木叶、黑水、双泉、涂市等乡镇发展夏秋鲜销蔬菜和开发利用野生蔬菜资源，主要鲜销重庆主城区等县外大市场，同时兼顾补充县内市场供应。
（二）建立两级蔬菜保供基地。一是县城蔬菜供应核心基地。由处于低、中、高三梯次海拔的龙麻坝、小坝、毛坝3个核心蔬菜基地构成，重点打造桃花源镇的花园、东流口，龙潭镇的石营、包家、兴田，麻旺镇的平桥、吉安、桂香，毛坝乡的毛坝、天仓等10个蔬菜专业村，建成保障县城和四大园区供给的“菜篮子”核心基地3万亩，保证县城蔬菜供应量75%以上。二是乡镇集镇蔬菜供应基地。在龚滩、丁市、李溪、小河、兴隆、苍岭、黑水、酉酬、大溪、后溪等10个区域重点集镇（不含桃花源、龙潭、麻旺）各建设“菜篮子”基地800亩，其余24个乡镇集镇（毛坝除外）分别建设500亩，保证全县乡镇“菜篮子”自平衡蔬菜基地达2万亩，确保乡镇蔬菜自产供应量占85%以上。同时，实现全县农村每户农户建0.5亩“菜园子”，保证农村居民生活蔬菜98%以上来源自产。
