|
（八）食品安全管理员有哪些主要职责？
食品安全管理员的职责是：
1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；
4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；
5、对食品安全检验工作进行管理；
6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；
7、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；
8、所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理；
9、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定；
10、与保证食品安全有关的其他管理工作。
（九）食品安全管理员如何选择培训考核机构？
市场监督管理部门按照统筹规划、合理布局的原则确定食品安全管理员培训和考核机构，并向社会公布。
食品安全管理员可以在公布的培训考核机构名单中任意选择一个报名，培训和考核须在同一个机构完成。
（十）食品安全管理员培训有何要求？
食品安全管理员参加市场监督管理部门公布的培训机构组织的培训，必须遵守培训纪律，不得缺课，凭全勤的培训记录，参加市场监督管理部门委托的考核机构组织的全市统一的食品安全考核。
（十一）考核合格的发放什么证书？
对考核合格的食品安全管理员统一发放《深圳市食品安全管理员培训考核合格证书》。
（十二）《深圳市食品安全管理员培训考核合格证书》有效期多长？
有效期为3年。食品安全管理员每3年须参加一次由培训和考核机构统一组织的食品安全知识更新培训和考核，考核合格的，换发新的证书。
（十三）食品安全管理员继续教育有何要求？
食品安全管理员应当自觉学习国家新颁布的食品安全有关法律法规和规章制度，参加由市场监督管理部门组织开展的免费继续教育培训。继续教育培训内容包括有关法律法规和规章制度，传达上级文件精神和有关工作要求，通报有关情况、交流食品安全管理经验，收集检查各单位综合自查情况等。
（十四）食品安全管理员是否需要持证上岗？
|
