山东省食品药品监督管理局关于印发2012年餐饮服务食品安全宣传工作方案的通知
各市食品药品监督管理局，枣庄市卫生局，省局稽查局：
为进一步加强餐饮服务食品安全宣传工作，努力提高全社会餐饮安全意识，不断提升餐饮服务食品安全水平，根据国家局和省食安办的有关要求，省局制定了《2012年餐饮服务食品安全宣传工作方案》，现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。
二○一二年五月二十二日
2012年餐饮服务食品安全宣传工作方案
为切实做好餐饮服务食品安全宣传工作，努力提高全社会食品安全意识，不断提升餐饮服务食品安全水平，根据国家局《关于印发2012年餐饮服务食品安全宣传工作方案的通知》（国食药监食〔2012〕121号）和《
关于印发全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011-2015）的通知》（国食药监食〔2010〕477号）精神及省政府食安办有关要求，结合2012年餐饮服务食品安全重点工作安排，制定本方案。
一、工作任务
围绕2012年餐饮服务食品安全重点工作，精心组织、科学安排、深入发动，使餐饮服务食品安全宣传工作成为强化监管工作的有力助推器。
（一）宣传餐饮服务食品安全监管法律法规制度。深入宣传《
食品安全法》及其实施条例、《
餐饮服务许可管理办法》、《
餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》、《餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作指导意见》等与餐饮服务食品安全工作密切相关的法律、法规、规章和规范性文件。
（二）宣传餐饮服务食品安全监管工作举措、进展及成效。重点宣传各级餐饮服务食品安全监管部门认真贯彻落实有关加强餐饮服务食品安全监管与整治的各项工作部署，以及在完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能、加强日常监管、深化治理整顿、推进分级管理等方面所取得的成效。
（三）宣传餐饮服务食品安全先进典型。重点宣传餐饮服务食品安全示范工程建设情况、餐饮服务食品安全监管先进人物或先进事迹，充分发挥示范单位和先进人物的引领带动作用，促进餐饮服务食品安全水平的稳步提高。
