3.实施设置规划。严格落实《天津市生猪定点屠宰厂（场）设置规划（2011-2015年）》，提高新区生猪定点屠宰企业整体水平，提升屠宰行业集中度。
4.严格监督管理。加强生猪定点屠宰企业监督管理，加大检查监管力度。一是加大对生猪定点屠宰厂执法检查密度，实行日常检查制度，一旦发现违法违规行为，坚决取缔定点屠宰资格。二是未纳入天津市猪肉流通追溯系统的外埠企业，依法控制其在新区范围内销售生猪产品。三是加强对新区屠宰点的监督管理，严格规范其生产经营行为，控制跨区域销售。
5.开展打击私屠滥宰专项治理行动。贯彻落实市商务委、市公安局等六部门联合印发的《天津市开展打击私屠滥宰，加强行业监管，强化肉品卫生安全专项治理行动方案的通知》精神（津商务秩序〔2011〕33号），结合新区实际情况，联合区公安、农业、工商、质监、食药监等有关部门，开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动。
6.严格落实制度规范。严格要求生猪定点屠宰厂落实各项法律法规，规范落实生猪入厂检查验收、屠宰操作、肉品品质检验、无害化处理、肉品销售台帐等制度和操作规范。
7.向社会公示，接受社会监督。将4家生猪定点屠宰厂企业名称、法人、品牌等有关信息在报纸、网络等媒体进行公示，引导百姓正确消费。同时，充分利用12312商务举报投诉服务平台，建立举报制度，加强社会监督力度。
五、风险监测与评估
按滨海新区2012年食品安全风险监测实施方案组织实施。
六、信息化建设
（一）按照《食品安全共享信息管理办法》要求，及时提供相关信息。
（二）全面推进食品诚信体系建设步伐，推进企业建成食品诚信管理体系工作，完成食用油行业诚信体系试点。
七、宣传教育
区食品药品安全委员会办公室会同各有关监管部门，根据国务院和市食品安全委员会办公室安排，开展宣传教育活动。继续开展《
食品安全法》进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进家庭的“六进”活动。采取集中宣传培训、专题讲座、发放宣传资料、开展现场咨询等形式，利用电视、电台、报刊、网络等媒介向社会宣传食品安全有关政策法规，及时发布全区食品安全监管动态及监管信息。根据全市统一部署，做好2012年6月食品安全宣传周活动，开展食品安全知识竞赛活动。深入落实《食品安全宣传教育纲要（2011-2015年）》要求，采取多种形式开展食品安全知识宣传教育活动，努力提高全社会的食品安全意识。
八、落实责任、督查与考核
（一）食品生产监管部门。结合三级食品安全监管网络和基层监管站建设，进一步健全食品生产质量安全监管责任制，监管责任落实到人。不定期采取抽查、交叉互查、实地核查等方式，对监管计划的落实情况进行督查，对任务进度实施及工作目标的完成情况进行检查验收。定期召开食品监管调度会，对监管不力的单位加大督查督办力度。制定食品监管计划落实情况综合考评机制，将考评结果纳入所属分局年终考核范围。
（二）食品流通监管部门。进一步健全“三级督查”工作机制，即区工商局对工商分局、工商分局对工商所、工商所对网格监管员分级实施督查。区局采取突击、专项、暗访等方式开展督查，分局采取集中检查、交叉互查等方式开展督查，工商所对网格监管员进行全面的、经常的督查，并适时公布督查情况，消除监管盲区，全面推动食品安全监管任务有效落实，不断提高监管效能和监管水平。
