1.坚持统一规划，合理布局的原则
　　要从方便人民群众购买需要，确保人民群众粮油消费安全，维护地方粮油市场繁荣稳定出发，认真搞好调查研究和科学论证，根据区域实际，制定建设规划，合理布局，分步实施。
　　2.坚持合理利用、整合资源的原则
　　“放心粮油工程”建设要以基层建设为主体，鼓励多元化建设；放心粮油配送中心的建设，原则上要利用国有粮食企业现有的场地及设施，在原有基础上进行设施改造和功能提升，同时要积极吸纳各种社会多元主体利用其资金、资源、网络、管理等优势，参与搞好“放心粮油工程”建设；城乡放心粮油连锁中心店和放心粮油门店或经销店建设，要尽可能在全社会范围内，利用现有资源，实行连锁加盟，搞好与“万村千乡市场工程”的对接，加快项目建设，避免重复建设。
　　3.坚持自主经营、自负盈亏的原则
　　纳入放心粮油经营网络企业和经营者，要自觉遵守放心粮油工程建设有关规定和要求，文明经营，履行承诺，确保质量，维护信誉，努力搞好自身经营，坚持自主经营、自负盈亏。
　　4.坚持注重效益、择优扶持的原则
　　各地确定的“放心粮油工程”项目，应综合考虑市场、区位、交通、承建单位的经营业绩和经营能力、设施条件等因素，把社会效益和企业经济效益有机统一，作为选择项目的重要条件，政府将对注重经济效益，兼顾社会效益的项目择优进行扶持。
　　（三）建设目标
　　2011年在市区、合山市、武宣县开展试点建设，2012年全面铺开建设。用3-5年时间，在全市建设和完善90个左右的区域性物流配送中心、县级配送中心、连锁中心店和门店、经销店，其中：合山11个、象州12个、武宣14个、兴宾25个、忻城14个、金秀11个、市本级3个。初步建成规模化、网络化、信息化程度较高的放心粮油经营网络。原则上在每个县（区、市）建设一个区域性物流配送中心；在每个县（区、市）结合当地交通、仓储、加工等资源和辐射区域，建设1个县级放心粮油配送中心；在每个乡镇（街道、社区）建设1个或1个以上放心粮油连锁中心店（含超市）、放心粮店或经销店，有条件的地方还可向村、组延伸。
　　（四）主要任务
　　1.建设放心粮油经营网络。经营网络由市级区域性放心粮油物流（配送）中心、县（区、市）级放心粮油配送中心、城乡放心粮油连锁中心店和乡镇、社区放心粮店组成，采取“五统一”即统一店名标识、统一采购配送、统一经营方针、统一服务规范、统一质量承诺的经营制度，开展粮油产品的采购、配送、销售及售后等业务，形成完善的经营网络体系。
　　2.充分发挥“放心粮油工程”效益。利用放心粮油经营网络组织化、规模化优势，加强经营管理，以合理的价格、可靠的质量、周到的服务，不断提高放心粮油产品的市场占有率和普及率，满足城乡人民日益增长的粮油产品多样化、销售服务优质化的需要，保障粮油食品消费安全，维护广大消费者利益。

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