浙江省林业厅关于开展2012年食用林产品质量安全监测工作的通知
（浙林科〔2012〕39号）
各市、县（市、区）林业局，省林产品质量检测站：
为掌握我省食用林产品的质量安全状况，提高食用林产品质量和市场竞争力，从源头上保障消费安全，根据《浙江省实施〈食品安全法〉办法》、《
浙江省食用农产品安全管理办法》及《
浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》（浙政发〔2004〕50号）精神，结合林业实际，决定在全省开展食用林产品质量安全监测工作。现将监测方案印发给你们，并提出以下要求，请各地认真贯彻落实。
一、提高认识，配合抽检。开展食用林产品质量安全监测工作，是依法加强食用林产品生产环节监管，提高食用林产品质量安全水平的重要手段，也是法律赋予各级林业行政主管部门的职责。各地要高度重视，积极配合省林产品质量检测站做好抽样工作，并按照监测方案的规定和要求，及时提供本辖区内具体受检单位的名单和地点。食用林产品生产者（企业、合作社、农户等）及农贸市场、专卖店和超市等受检单位，要切实履行食品安全主体责任，积极配合抽样。对于拒绝抽样的，抽检产品按不合格处理。
二、明确要求，严格执行。重点抽检食用笋（春笋、鞭笋、冬笋、菜竹笋、马蹄笋、笋干等）、干果（山核桃、香榧、板栗、油茶、银杏等）、山地水果（杨梅、青梅、猕猴桃、柿子等）、食用菌（香菇、黑木耳）、森林食品基地环境质量（土壤）、投入品（肥料、竹林覆盖物）、野生动物驯养繁殖环境质量（水质）及投入品（饲料）。根据食用林产品成熟状况及上市情况安排抽样，产品抽样根据有关标准执行，按照生产基地（现代林业园区、林业标准化示范基地、森林食品基地等）与市场比例为9：1抽取。森林食品基地土壤环境质量抽样按《浙江省森林食品基地产地环境质量抽样检测实施办法》执行。
三、规范程序，确保质量。省林产品质量检测站要严格按照监测方案要求，依据相关标准和方法，规范抽样检测工作和人员行为，认真开展抽样检测工作，确保监测工作的科学性、公正性、真实性、代表性。同时，要主动与各市林业部门加强沟通与协调，确保监测工作顺利进行。抽检样品应按市场价付款，不得向被抽检单位收取任何费用。
四、汇总分析，及时上报。省林产品质量检测站应对监测结果进行全面分析，将监测结果数据汇总表、质量分析报告、监测工作总结等材料分别于5月10日、9月20日、12月20日前报送我厅。监测中发现重大问题应及时上报。
