4.加强诚信体系建设。推动规模以上食品生产加工企业全面建立诚信管理体系，在婴幼儿乳粉生产企业率先全部建立诚信管理体系。加快推进质量信用平台建设，加大质量安全信用信息记录发布力度。建立食品生产加工和进出口违法企业“黑名单”制度，加大对失信企业惩戒力度。全面建立食品生产经营企业信用档案，建立健全食品添加剂生产加工企业信用档案，推动信用信息共享，实施分级分类监管，继续开展食品安全示范工程建设。
（五）引导社会积极参与食品安全工作。
1.强化社会监督。积极倡导发展食品安全群众性队伍，拓展社会监督和群防群控的途径。支持新闻媒体开展舆论监督，加强舆情监测，及时核查媒体反映的食品安全问题。引导新闻媒体客观准确报道食品安全问题，为食品安全工作营造良好的氛围。加强互联网信息管理，防止传播和炒作虚假信息。
2.认真落实举报奖励制度。各市、县政府要按照《山西省食品安全举报奖励办法（试行）》（晋政办发〔2011〕105号）的有关要求，细化落实措施，进一步明确奖励举报范围和举报受理部门，畅通投诉举报渠道，完善举报线索受理、核查、移送和反馈程序。要保证奖励资金落实到位，专款专用，规范奖励额度审定、奖金管理和发放等工作程序，完善对举报人的保护措施，确保举报线索及时核查、奖励资金及时兑现，鼓励人民群众积极举报食品安全违法行为。
3.加强宣传教育和培训学习。认真抓好食品安全重要政策措施的宣传教育工作，及时稳妥地做好食品安全地方标准制（修）订、食品抽检结果发布后的解疑释惑工作。深入开展“食品安全宣传周”等多种形式的宣传教育活动，加强食品安全法制宣传、诚信自律宣传教育，提高食品生产经营者的守法意识。充分发挥科研院所、社会团体和专家的作用，广泛普及食品安全知识，提高消费者对食品安全风险的科学认知水平。加强对先进省份及国外食品安全知识和新技术的学习，做好政府领导、监管人员和企业法人、从业人员的培训工作。
三、实施步骤
（一）安排部署阶段（4月30日前）。
各市、各有关部门要根据本实施方案的工作安排和要求，结合本地、本部门实际制订印发具体工作方案，提出工作任务和目标，明确完成工作的时限和考核指标。
（二）具体实施阶段（5月1日-10月20日）。
各市、县、各有关部门要按照工作安排和时限要求，逐级落实工作任务和责任，确保工作按时按量完成。
