(七)开展农药兽药残留专项整治。强化检打联动,查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药等行为,坚决打击假劣农资制售源头,重点打击无证无照生产、销售的“黑窝点”。强化食用农产品种植、养殖全过程管理。加强食用农产品农药、兽药残留监测,将全市主要农产品生产基地、大中农产品批发市场全部纳入质量安全监测范围,全年定量和定性检测蔬菜等种植业产品样品分别达到800个、1.8万个,检测肉蛋奶等畜禽产品及农业投入品样品7400个,种植业产品药残合格率稳定在96%以上,水产品抽检2500样次,产地水产品合格率保持97%以上。加大农药生产经营监管力度,加强兽药GMP(良好生产规范)后续监管,积极推行
兽药经营质量管理规范制度。实施动物及动物产品兽药残留监控计划。开展产地环境监测评价工作。(责任单位:市农委、市海洋渔业局、市质监局、市工商局、市环保局)
(八)开展畜禽屠宰专项整治。强化活禽、生猪(牛、羊)产地和屠宰检疫,严惩出售和屠宰病死畜禽等违法犯罪行为。加大对私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度。查处加工、出售未经肉品品质检验或经肉品品质检验不合格的肉品等行为。严把市场准入关,继续依法清理整顿畜禽定点屠宰厂(场)。加强对屠宰场所的监督检查,督促屠宰企业落实进厂(场)查验、来源和产品流向登记、肉品品质检验、问题产品召回、病害畜禽及产品无害化处理等制度。(责任单位:市农委、市服务业委、市工商局、市公安局)
(九)开展调味品专项整治。严格实施调味品生产许可制度和生产经营主体准入制度。加强调味品标识标注管理,实施重点调味品专项监测。依法查处调味品虚假标注问题,严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为。依法查处和取缔无证无照生产经营单位。(责任单位:市质监局、市工商局、市食品药品监管局、市经信委、市公安局)
(十)开展餐具、食品包装材料专项整治。加强对餐具集中消毒单位消毒工艺流程、使用消毒产品以及消毒餐具包装和标签内容等的监督检查,全年抽检集中消毒餐具400余个样品,依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。加强对餐饮服务单位的监督检查,查处使用不合格餐具、自行消毒不符合规范等问题。依法取缔生产销售假冒伪劣包装材料的“黑窝点”。(责任单位:市卫生局、市质监局、市工商局、市食品药品监管局、市公安局)
三、进一步加强食品安全监管执法