拉萨市人民政府办公厅关于印发《拉萨市开展甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案》的通知
（拉政办发〔2012〕65号）
各县（区）人民政府、市直各有关单位：
为了切实规范我市甜茶馆经营行为，保障广大市民餐饮食品卫生安全，体现首府城市首位度作用，巩固我市创建国家卫生城市成果。根据市政府领导的指示精神，结合我市实际，市创卫办特制定了《拉萨市开展甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案》。经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二〇一二年五月十八日
拉萨市开展甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案
2012年是我市创建国家卫生城市考核评审年，为认真贯彻落实《中国人民共和国食品安全法》、《
中华人民共和国食品安全法实施条例》和卫生部《
餐饮服务许可管理办法》等法律法规，为全面提升城市管理水平，提高城市的综合实力和竞争能力，体现“拉萨首府城市首位度”作用，紧紧围绕群众和社会关心的食品安全，创建国家卫生城市等热点问题为工作重点，进一步加强我市甜茶馆食品安全监管工作。根据市人民政府主要领导和分管领导指示精神，要求相关职能部门联合对我市甜茶馆进行专项整治，集中治理存在的卫生和食品安全隐患突出问题。市创卫办结合我市甜茶馆实际情况，特制定拉萨市甜茶馆卫生和食品安全整治工作方案。
一、指导思想和工作目的
为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，切实履行
食品安全法规定的职责；加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制等为指导思想。在2012年7月30日之前，在全市范围内开展甜茶馆卫生和食品安全专项整治工作。整治工作着力于长期以来甜茶馆经营单位中存在的脏、乱、差等突出问题，对不达标、不符合卫生设施规划有严重违法行为的予以取缔。规范一批甜茶馆经营行为，提升一批甜茶馆经营单位卫生和食品安全保障水平，查处一批无证甜茶馆经营单位 。进一步加强甜茶馆食品安全规范管理，增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，推动甜茶馆经营管理升级，有效提升我市甜茶馆保障水平，优化甜茶馆民族特色，预防和遏制食品安全事故，确保居民外出就餐安全，为创建国家卫生城市和建设幸福拉萨创造良好的食品安全环境。
二、整治内容
