杭州市农业局关于抓好高温期间蔬菜质量安全工作的通知
各区、县（市）农业局：
进入6月份以后，随着气温日渐升高，我市蔬菜病虫害发生加剧，农药施用量增多，给蔬菜质量安全带来较大压力。为深入推进蔬菜质量安全整治行动，进一步加强蔬菜产品的质量安全监管，保障世博会期间进杭供沪蔬菜质量安全，现就抓好当前蔬菜质量安全工作通知如下：
一、加强安全生产技术指导。各地要进一步提高对蔬菜安全生产工作重要性和紧迫性的认识，充分利用广播、电视、报刊、农民信箱等形式，加强蔬菜安全生产知识的宣传，及时准确地将病虫发生和防治信息传递给菜农。要加大对菜农的技术培训力度，教育广大菜农对喷洒农药未过安全间隔期的蔬菜一律不准上市销售，防范农药中毒事件发生。要组织蔬菜、植保等农技人员深入田间地头，指导菜农科学安全、合理有效地使用农药。指导做好农药药瓶等废弃物的回收处理，防止二次污染。
二、加强蔬菜农药市场监管。严格执行《
杭州市蔬菜农药残留监督管理条例》，加强农药市场监管工作。加大对农资店的执法检查力度，严禁销售使用国家明令禁止的高毒、高残留农药，尤其要逐店彻底清查是否销售甲胺磷、克百威等5种高毒有机磷农药。各售药单位具有向菜农详细说明农药使用范围、使用浓度、注意事项等告知义务。要强化对投入品质量安全监督抽查，大力推广高效、低毒、低残留农药和生物农药，推行综合防治和生物防治。
三、大力推广农业物理防治技术。各地要积极推广无公害蔬菜生产新技术。清洁田园，翻耕土壤，利用夏季高温连续灌水，或施用石灰氮，高温闷棚，减轻土壤次生盐渍化和杀灭土壤残留的病菌和地下害虫。选用抗病品种和嫁接苗，合理布局茬口，推行水旱轮作，减少土传病害。及时摘除病叶、病果，拔除病株，并集中销毁。蔬菜收获后，清理残留植株，带出田外集中烧毁或深埋，减少病虫基数。高垄窄畦、三沟配套，避免水淹受涝。推广物理防治技术，扩大防虫网、遮阳网、色板、性诱捕器和有机肥的应用面积。
四、加强蔬菜质量追溯管理。各蔬菜基地、种植大户要严格按照无公害标准化要求组织生产，详细记录农事操作信息，保留蔬菜田间档案台帐，开展上市产品自检。对农残检测超标事件，要按照有关要求和程序，追踪溯源，务必查到源头，查明原因。
