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围场满族蒙古族自治县住宿餐饮业质量提升整治专项行动工作方案


  (四)整治定价体系,做到合理公道,提升诚信形象

  规范合理定价,实行明码标价,积极倡导文明消费。价格透明公开,提示顾客适量点菜,合理膳食;推行小份菜碟,提供打包、存酒等服务,减少浪费,引导文明消费;诚实守信,不以任何理由哄抬价格,欺骗、坑害消费者;不得以“自带酒水”等行为拒绝消费者开具发票;不得利用消费卡、店堂告示、声明、通知等合同格式条款侵害消费者合法权益;不得强制向消费者推销消毒碗筷等商品。(责任单位:物价局、地税局、工商行政管理局)。

  (五)整治企业管理,做到规范有序,提升管理水平

  建立健全制度,规范内部管理,严格执行行业标准。遵守餐饮业各项政策,法规,规定,严格执行各项规章制度,不断提到服务质量和管理水平;严格执行行业标准及相关服务,卫生标准,员工符合上岗资格,持证上岗,身体健康,统一着装,定期进行健康检查;自觉接受政府,社会和舆论监督。在显要位置公布张贴消费者投诉电话,为消费者维护提供便利和支持。(责任单位:商务局、旅游局、食安办、卫生局、食品药品监督管理局、工商行政管理局)。

  三、保障措施

  本次整治行动采取边检查,边整改,边督导,边提升的工作方法,强化五项举措,确保取得实效。

  (一)强化宣传发动,营造浓厚氛围

  广泛宣传整治行动的重要意义,及时宣传推广整治行动中涌现的先进典型,在全县树立人人都是围场形象,处处体现名城精彩的服务理念。召开动员会,各种形式座谈会动员部署,相关协会向住宿餐饮企业发出倡议引导发动,新闻媒体开设整治行动专栏报道整治行动中取得的成效及成功经验,提高公众对整治行动的关注度,营造全社会关心,参与,重视的良好氛围。

  (二)强化主体责任,激发整改热情

  住宿餐饮企业是此次整治提升行动的责任主体,要按照县政府的总体要求和协会的倡导活动,从我做起,从自身做起,以主人翁的姿态,自觉强服务,讲诚信,树形象,改善环境,提档升级。要对照行业标准和本次整治行动的要求,针对存在的问题,明确责任和任务,认真开展自查,整改,提高。要注重加强对员工的培训,定时组织员工学习,进一步提高从业人员职业道德素质和业务素质,激发企业内部活力,增强企业提升整体水平的主动性和责任感,

  商务、劳动等部门要针对职业道德,岗位职责,顾客的饮食习惯和心理,饮食卫生基础知识,餐饮服务安全,服务礼仪等方面对住宿餐饮企业服务人员进行全员培训。做到普通员工全员培训,专业岗位专业培训。领导岗位特殊培训。


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