（九）加强食品安全日常监管。扩大食品安全监督抽查、市场巡查、执法抽检的频次、范围，深入排查食用农产品生产，食品加工、流通、餐饮服务、食品进出口等环节的食品安全隐患，强化收购粮食质量监测和库存粮油质量安全监督检查。进一步完善流通环节抽样检验和快速检测制度。开展餐饮服务食品安全快速检测方法认定工作。（牵头单位：省食安办，责任单位：省农委、省卫生厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局、省粮食局、省供销社、省出入境检验检疫局）
（十）进一步提高食品安全监管执法能力。加大财政投入力度，保障行政监管和刑事执法装备、检测设备和工作经费。加强基层监管执法队伍和技术装备建设，强化监管执法人员培训考核，规范执法程序，提高监管执法队伍素质、依法行政能力和侦查办案水平。（牵头单位：省食安办，责任单位：省发展改革委、省公安厅、省财政厅、省农委、省卫生厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局）
三、夯实食品安全监管基础
（十一）完善食品安全监管机制。进一步健全县级以上政府食品安全工作综合协调机制，理顺食品安全综合协调机构和监管部门职责分工，强化综合协调能力建设。结合实际梳理查找存在的监管职能交叉和空白问题，重点针对小作坊、小摊贩、前店后厂、现场制售等生产经营活动，明确监管部门和监管要求。建立健全基层食品安全监管体系，重点落实乡（镇）政府、街道办事处的食品安全职责，推进监管重心下移。严格落实行政执法责任制和责任追究制，进一步完善食品安全责任追究的具体办法，严肃查处监管执法中的不作为、不到位和乱作为等失职渎职行为。（牵头单位：省食安办，责任单位：省食安委各成员单位）
（十二）认真落实有奖举报制度。按照国家和省关于建立有奖举报制度的有关要求，抓紧细化落实措施，进一步明确奖励举报范围和举报受理部门，畅通投诉举报渠道，完善举报线索受理、核查、移送和反馈程序。要保证奖励资金专款专用，规范奖励额度审定、奖金管理和发放等工作程序，完善对举报人的保护措施，确保举报线索及时核查、奖励资金及时兑现，鼓励人民群众积极举报食品安全违法行为。（牵头单位：省食安办，责任单位：省财政厅、省农委、省工商局、省质监局、省食品药品监管局）
（十三）进一步完善食品安全法律体系。完善对违法犯罪活动加大打击力度的法律规定。配合省人大尽快出台《贵州省食品安全条例》，积极推动出台小作坊、小摊贩管理地方性法规。（牵头单位：省食安办，责任单位：省经济和信息化委、省农委、省商务厅、省卫生厅、省政府法制办、省工商局、省质监局、省食品药品监管局）
（十四）加强食品安全风险监测体系建设。组织实施国家食品安全风险监测年度计划，建立食品安全风险监测数据库和共享平台，强化数据分析和实际效能。加强食源性疾病信息报告监测体系建设，提高食品安全风险预警能力。规范检验检测机构从业行为，加强检验检测机构从业人员的专业技能培训，提高服务和技术能力。（牵头单位：省食安办，责任单位：省农业厅、省卫生厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局、贵州出入境检验检疫局）
