(二)培育核心示范场和典型辐射户
在一定规模的猪场中培育核心示范场,根据工程主推技术内容和猪场发展需求,指导设施设备升级换代,提升生产管理和疫病防控水平,集成应用重点技术,示范验证应用效果,将核心示范场培育为主推技术应用的实施基地、工程开展成效的展示平台和猪场转型发展的示范窗口,创建标准化生态化生产样板。
在科技辐射户中选择部分有发展条件、提升意愿、学习能力的养猪户作为典型辐射户,重点给予技术指导,配套物化补贴,规范生产,改善环境,提升能力,推动典型辐射户发展壮大,从不同层面树立典型,加强工程示范效益。
(三)推介主导品种和主推技术
1、主导品种:
在推介大约克、长白、杜洛克猪这些全国生猪主导品种的基础上,推介梅山、浦东白、枫泾、沙乌头、上海白猪等地方、培育猪种,直接生产二元优质商品肉猪,或生产二元(二洋或一洋一土)或三元(二洋一土)杂交母猪,按不同的市场和消费群体生产三元或四元杂交商品肉猪,为市场提供不同层次的猪肉产品。
推广优质公猪,建立供精网点,提供优质精液,充分扩大优质公猪的辐射和利用率,减少养猪户公猪饲养头数,降低疾病传播几率,提高配种效率。
2、主推技术:
在巩固前几年主推技术应用成效的基础上,推广科研最新成果、养户迫切需要的适用技术、促进水平提升的关键技术和推动产业发展的前沿技术,根据区域养殖发达程度和猪场饲养规模,选择科学适用的生态环境控制技术、常态实用的疫病防控技术和精准高效的饲养管理技术作为推广重点,并且根据示范场和辐射户的实际需求,制定出分户技术指导方案。
⑴生态环境控制技术:
①节水饲养技术。以“减量排放”为目标,重点推广节水型水碗饮水技术和干法清粪技术,指导养猪户在饮水、清粪等环节积极采取节水措施,减少污水排放,减轻环保治理压力。
②现代生物技术。通过应用日粮平衡和微生态制剂、复合酶制剂调制饲料等技术,以提高饲料利用率,促进猪只生长和改善养殖环境,减少药物使用,降低氮、磷排放;应用微生态技术处理粪污,降低粪污处理难度,减少猪场苍蝇和臭味。
③粪污治理技术。在核心示范场探索沼气能源利用新途径;推介科学适用的达标排放模式,为规模不大、周边农田不多的猪场解决粪污治理难题;在松江、崇明等区县推广种养结合模式;在辐射户中应用雨污分流、干湿分离技术,达到猪场粪污科学治理,养殖环境改善,资源循环利用等目的。
⑵疫病防控技术:
①科学免疫技术。开展免疫抗体跟踪监测,掌握抗体消长规律,制定科学合理的免疫程序,根据免疫效果监测情况,不断调整完善免疫程序;应用无针注射技术减少人力投入,提高免疫效果;开展原种猪场主要疫病发病风险评估。
②合理消毒技术。通过常用消毒药选择、常用消毒方法和消毒程序研究,制定符合不同类型猪场防疫实际需要的消毒程序,提高消毒灭源效果,切断疫病传播途径,降低疫病风险。
③常见病防治技术。加强对仔猪腹泻等常见病的防治知识宣传和指导,综合运用免疫、消毒、隔离、封锁、无害化处理等措施,降低发病率;开展药敏测试,提高治愈率。
⑶高效生产技术:
①品种改良技术。推广优质种公猪精液和人工授精技术。围绕供精站和优质公猪群体,完善精液质量日常检测和垂直传播疾病监测流程,建立精液销售网点和配送体系,在核心示范场和典型辐射户中推广猪人工授精技术和良种公猪供精站的商品化精液。对中小型猪场母猪品种优化改良提供技术指导。
②高效繁殖技术。在核心示范场推广B超测孕、母猪膘情控制和地暖增温等技术,减少饲料消耗、提高繁殖效率,示范新技术、新设备应用成效,加快辐射范围;在中小型猪场开展冬夏季节环境合理控制和仔猪饲养关键技术等应用,持续提高生产水平。
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