新疆维吾尔自治区人民政府办公厅关于印发自治区食品安全重点工作安排的通知
（新政办发〔2012〕57号）
伊犁哈萨克自治州，各州、市、县（市）人民政府，各行政公署，自治区食品安全委员会成员单位：
现将《2012年自治区食品安全重点工作安排》印发你们，请认真贯彻执行。
食品安全事关人民群众切身利益，事关政府形象和党的执政能力，事关经济发展与社会和谐稳定。各地、各部门要切实提高认识，把思想统一到食品安全监管工作的整体部署上来，全面了解2012年食品安全工作重点内容和工作要求，并纳入到当地政府议事日程，纳入到政府考核。要增强政治意识、责任意识和大局意识，充分发挥工作的主动性和创造性，结合实际，把握重点，找准定位，抓紧制定本地区、本部门食品安全工作方案，把任务落实到部门，落实到人头，分解到阶段。要切实把中央和自治区的要求体现到强化食品安全监管工作的举措中，落实到改善民生、维护人民群众饮食安全的工作实践中，以卓有成效的工作，全面完成2012年食品安全各项工作任务，维护广大人民群众健康权益。
二〇一二年四月二十日
2012年自治区食品安全重点工作安排
2012年食品安全工作的主要任务是：坚持标本兼治、着力治本、主动出击，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题，坚决遏制食品安全违法行为多发态势；进一步完善食品安全监管体制机制和法规、制度、标准体系，努力消除监管盲区、死角，健全食品安全监管长效机制；加强食品安全监管力量，努力提高食品安全监管能力，促进食品安全水平不断提高。
一、深化食品安全治理整顿
（一）继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。进一步集中严厉打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为，加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。全面排查和严厉整治带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，坚决防范区域性、系统性食品安全风险。
（二）深化重点品种综合治理。继续深化乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品综合治理，重点加强专项执法，加大食品安全风险监测、监督抽查力度，严厉查处违法违规行为；实施行业清理，整顿不符合规定的食品生产经营单位；进一步督促食品生产加工企业履行自检义务，提高企业食品安全风险控制能力；加快重点食品和食用农产品安全追溯体系建设。加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。
