浙江省畜牧兽医局关于开展生鲜乳质量安全专项检查的通知
（浙牧畜发〔2010〕18号）
各市畜牧兽医局：
为进一步从源头控制牛奶安全隐患，保障生鲜乳生产、收购、运输环节的质量安全，根据生鲜乳专项整治方案，经研究，决定开展对奶牛养殖场（小区、户）和生鲜乳收购站专项检查活动，现将有关事项通知如下：
一、检查内容。
（1）奶牛养殖场（户）养殖档案执行情况和兽药及其它投入品使用情况；（2）生鲜乳收购站质量安全体系运行情况，包括收购与销售记录，“两证一单”执行情况等；（3）是否存在非法从事生鲜乳收购活动和违法违规行为；（4）监管责任人落实监管责任和使用《浙江省生鲜牛奶质量安全监管检查记录》情况。
二、检查方式。
分两个阶段进行，第一阶段：由各市畜牧兽医局牵头组织对辖区内每个奶牛养殖场（小区、户）和生鲜乳收购站进行自查，把自查结果形成书面材料在5月17日前报送我局；第二阶段：我局将专门组织若干个检查组赴各地交叉抽查，并最终形成相应意见。
