（四）加强监督执法，打击不法行为。各区市县、各有关部门要将查处“瘦肉精”违法案件作为“瘦肉精”整治工作的重点和突破口，加大查处工作力度，发现一起，惩处一起。各有关部门对查实的“瘦肉精”违法案件要及时报告当地政府，并移交当地公安机关，依法给予最高限额处罚，坚决杜绝以罚代刑。要紧密配合公安机关，建立案件移送制度、大要案督查督办制度、信息通报制度。对涉“瘦肉精”案件，公安机关要按照案件没有澄清的不放过、溯源不清的不放过、该移送司法机关没有移送的不放过、没有依法处理的不放过、包庇纵容参与违法的公职人员没有受到追究的不放过等工作要求，严厉追究当事人刑事责任。
（五）加强督导检查，落实风险评估制度。要把“瘦肉精”监管作为各级政府工作目标考核的重要内容，加强督促、指导和检查，逐级落实责任。建立健全整治工作风险评估制度，根据“瘦肉精”专项整治要求和“瘦肉精”检出等情况，对“瘦肉精”专项整治工作进行分析研判，按季度进行风险评估，并根据评估结果实行风险分级管理。
（六）加大惩戒力度，实行“黑名单”制度。根据涉“瘦肉精”违法违规事实，将非法生产经营者列入“黑名单”，通过新闻媒体等渠道予以公布，向社会曝光。对列入“黑名单”的非法生产经营者进行重点检测和监管，3年内其不得享受各级政府畜牧兽医项目、资金等扶持政策；发展改革、财政、金融等部门要将“黑名单”作为企业是否享受项目、资金、信贷支持的重要参考依据。
（七）加强调查研究，健全长效机制。各区市县、各有关部门在集中开展专项整治的同时，结合本地区和本系统实际，加强调查研究，研究制定畜产品质量安全追溯制度，总结推行好的经验和做法，健全工作制度，强化“瘦肉精”监管长效机制。各行业主管部门要规范行业管理，健全诚信和自律机制，促进行业健康发展。
（八）加强宣传教育，营造良好氛围。各区市县要充分发挥新闻媒体的舆论宣传作用，普及肉品消费常识，提高消费者的消费安全意识，宣传“瘦肉精”整治工作取得的成效，提振消费信心；公布典型案件，以案说法，形成高压态势，震慑违法犯罪分子。加大普法教育力度，广泛宣传“瘦肉精”的危害以及严厉打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规，提高生产经营者食品安全意识和法制观念。建立健全投诉举报奖励机制，鼓励舆论监督，形成人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。
附件：
大连市“迎全运、保安全”瘦肉精专项整治工作领导小组名单
