四、有关要求
（一）统一思想，提高认识。酒是人民群众日常消费量大的食品，是广大消费者和社会关注的热点。规范酒类食品经营行为是工商部门关注民生，着力解决当前消费投诉领域热点和难点问题的一项重要举措。各地要将此项工作作为促进酒类食品行业健康发展、减少消费纠纷的一项日常性、基础性工作来抓，通过实施行政监管制度，落实经营主体义务，确立经营者食品安全第一责任人的责任，保障酒类食品消费安全。
（二）加强领导，畅通信息。酒类行业整治规范工作作为今年全省性重点工作，各地要高度重视，成立专门工作领导机构，加强组织领导和统筹协调，细化制定具体工作方案，明确任务分工，强化监督考核，确保取得实效。省局将在政务网开设“酒类整规”专栏，编发各地酒类整治和规范信息。各地要进一步加强信息收集，及时向省局报送工作做法、进展情况和整治成效等相关信息。4月21日前，以市为单位，将《酒类企业经营行为规范工作情况统计表》（详见附件1）及酒类经营者名单报省局食品处。5月份起，每月5日前上报《酒类企业经营行为规范工作情况统计表》。
（三）分步实施，有效推进。2012年4月15日前，各地要以责任区监管为依托，开展调查摸底，填写《酒类经营特别标注登记表》（详见附件2），全面掌握酒类经营者情况，并建立档案。从4月15日起，对新申请从事酒类食品经营活动的酒类经营者，要在《食品流通许可证》上特别标注“酒类”字样；对4月15日前已领取《食品流通许可证》的酒类经营者，要结合年检验照、变更和巡查工作，督促其到许可机关进行特别标注，确保在2012年6月30日前全面完成，并不得收取费用。对还没有安装电子监管软件的酒类经营者，要在6月底前完成。各地在开展此项工作过程中，要加大工作力度，把握工作节奏，讲求工作方法，有效推进实施。
（四）强化教育，引导消费。各地要组织开展酒类食品价格和品质比较试验，组织消费义工等志愿者开展酒类商品的出厂价或进口价、批发价、零售价、酒店价的价格比较和质量比较，并将比较结果向社会公布。对出厂价或进口价与零售价价差巨大的、性价比低的要重点予以披露。要充分发挥消保委和消费维权义工的社会化作用，强化消费教育，进一步普及酒类食品消费知识，倡导健康饮酒、文明饮酒的良好风气，引导消费者合理消费、适量消费、理性消费。
（五）通力合作，齐抓共管。各地要联合出入境检验检疫、海关、质检、公安、商务等部门，建立信息互通平台，及时通报酒类食品监管信息，全力打击酒类食品违法经营行为。各级工商机关业务部门要立足职能，协调配合，形成合力，加强监管，整规结合，大力推进流通环节酒类经营行为规范，有效保障酒类食品消费安全。
