（四） 落实防灾减灾关键技术。始终树立抗灾夺丰收思想，做好全年、全生育期防灾减灾工作。加强自然灾害监测预警，坚持防灾、抗灾和救灾相结合，完善技术方案，不断提高防灾减灾科技支撑作用。组织广大农技人员深入生产一线，广泛开展科技救灾减灾指导与服务。水稻重点做好稻飞虱和稻纵卷叶螟“两迁”害虫，以及稻瘟病、纹枯病、南方黑条矮缩病、螟虫、稻蓟马、等主要病虫害的防治，加强迁入和田间白背飞虱的带毒率检测，在中稻种植区及晚稻南方黑条矮缩病历史发生区，要突出预防南方黑条矮缩病，制定低温、高温、干旱、洪涝等灾害性天气的预防方案。加强灾害性气候和病虫害的预测预报工作，提高预测预报准确性，为实施减灾防灾技术打好基础。病虫害防治时机上，重点抓好“三关”，即药剂浸种关、秧田送嫁用药关和破口期综合用药关。
（五）深入推进科技进村入户到田。按照“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”的总体要求，大力推进科技入户，不断提高示范户的示范水平和辐射带动能力。各项目县农业技术推广机构要加快核心示范户的培植和科技入户网络构建。定期或不定期组织技术指导和技术培训。技术指导员要直接到各示范片和核心示范区，进村入户进行技术指导，使各项技术措施按要求贯彻实施，全面提高示范户的科技水平和示范效果，确保粮油高产创建取得成效。
三、重点品种
（一）水稻。因地制宜重点示范推广的超级稻品种和省主导品种有金农丝苗、深优9516、合美占、五优308、天优122、桂农占、玉香油占和培杂泰丰等国家确认的超级稻品种，以及合丰占、丰美占、粤晶丝苗2号、湛优226、天丰优316、华优665和博Ⅲ优273等主导品种。有关高产创建品种示范区要重点展示苗头品种如五丰优615、裕优132、华两优689、Y两优143、博优9611和合丰丝苗等，为高产创建做好品种储备。
（二）甜玉米。重点推广种植新美夏珍、粤甜13号、粤甜16号、正甜68和华宝甜8号。
（三）马铃薯。重点推广种植粤引85-38等。
（四）花生。根据我省高产创建目标要求，结合各地水旱轮作、不同类型土壤等生产实际和品种搭配的需要，重点选用仲恺花1号、汕油188、汕油199、粤油7号、粤油13、湛油75、仲恺花10号等高产创建良种，原则上每个示范片选择3个以内的品种进行集中示范展示。
（五）甘蔗。粤西高旱地蔗区种植的甘蔗良种有新台糖22号、台糖89-1626、粤糖96-86、粤糖53号、粤糖93-159。粤北霜冻蔗区种植的良种有新台糖22号、粤糖93-159粤糖00-236、粤引9号。
四、重点技术
（一）水稻
1.水稻测土配方施肥技术。优质稻以亩产400－450公斤、杂交稻亩产500－600公斤的目标产量计，推荐亩施氮肥（N）8～12公斤、磷肥（P2O5）2～3公斤、钾肥（K2O）6～9 公斤，折算为亩施尿素18-26公斤、过磷酸钙15-25公斤和氯化钾10-16公斤。其中基肥施尿素5-8公斤及全部磷肥，前期肥施尿素9-13公斤、氯化钾5-8公斤，穗肥施尿素4-5公斤、氯化钾5-8公斤。如果每亩施用农家肥1000-2000公斤，则酌情减少尿素4-6公斤，过磷酸钙5-8公斤，氯化钾3-5公斤。在土壤酸性较强田块每亩基肥施含硅碱性肥料或生石灰50公斤左右。缺锌土壤每亩施硫酸锌1公斤。基肥在插（抛）秧前结合犁耙田时施用，前期肥在插后或抛秧后5-7天施用。穗肥在主穗幼穗分化一、二期施用，可结合露晒田禾色转赤后进行。若采用省级施肥配方生产的水稻配方肥，则氮肥（N）总量控制在8-12公斤，各施肥时期配方肥具体施用量参见下表。
