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（四）继续加大流通环节食品安全监管机制创新和能力建设力度，着力提升食品安全监管效能
1、继续深入开展流通环节食品检测体系建设。加强食品质量监测力度，严格按照2012年定向监测、快速检测计划、方案，加大被抽检食品的种类、抽检批次和频次，在规定时限内保质保量完成上级下达的各项监测任务，严把食品市场质量准入关。
2、继续开展流通环节食品安全信息化平台建设，建立健全流通环节食品安全电子监管体系。按照国家工商总局《关于积极推进流通环节商品质量和食品安全信息化网络建设工作的意见》的要求和市政府领导的指示，积极配合省局抓好我市流通环节食品安全监管信息化平台建设工作，强化网络信息技术在流通环节食品经营者许可管理、食品经营主体台账管理、食品质量监管、食品市场巡查等方面的综合应用，努力实现食品安全网上监管的目标。
3、继续推进流通环节食品行业自律体系建设和道德体系建设。深入开展“五级分层分类联保”行业体系建设，构建个体私营协会、食品安全协会、食品安全片区分会、食品安全分层分类联保组和联保小组等五级分层分类联保自律组织，建立行业自律机制和诚信制度，通过协会促进行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设。对诚实守信、业绩突出的经营户和从事食品生产经营的微小企业，以及食品监管自律组织进行奖励，同时，对在开展流通环节食品安全监管工作中成绩突出的执法人员及工商分局给予表彰奖励。2012年，结合自律体系建设三年规划总体目标，各辖区自律组织会员必须占到经营户总数的80%以上；城镇社区食品安全示范店建成率要占到全市食品经营户的80%，对已经建成的农村食品安全示范店要不断巩固提高。
4、加强业务培训，不断提高监管执法效能。按照建设政治上、业务上、作风上“三个过硬”队伍的要求，切实加强对执法人员的学习和业务培训，特别是工商分局食品安全监管人员全员培训和一线执法骨干的专题培训，切实提高执法水平。
（五）切实加强组织领导，努力提高流通环节食品安全监管工作保障水平
1、加强组织领导，严格责任制度。各局要在当地党委、政府和食安办的统一领导与协调下，进一步加强对食品安全监管工作的组织领导，切实做到一把手亲自抓，分管领导具体抓，职能机构分工协作抓，建立健全齐抓共管的工作格局，强化责任追究，对在工作中失职、渎职的，一律追究责任，绝不姑息迁就。
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