（二）优化流通供应链体系，提高对接质量和效率。

　　1．加大鲜活农产品现代流通设施投入。重点加强鲜活农产品冷链系统建设，加大恒温、速冻、冷库、冷藏等设施设备投入，对部分鲜活农产品试行强制性冷链流通，降低鲜活农产品损耗，保障鲜活农产品质量。

　　2．提高鲜活农产品加工配送能力。支持大型连锁超市企业通过新建鲜活农产品加工配送中心、在现有日用消费品配送中心中增加鲜活农产品配送功能、发展第三方农产品物流配送等多种方式，建立与农产品生产基地规模及零售规模相适应的物流配送体系。

　　3．增加鲜活农产品销售。围绕带动农产品生产，适当调整连锁超市商品布局，增加鲜活农产品销售种类，扩大鲜活农产品经营面积，努力提高鲜活农产品销售比重。通过扩大鲜活农产品经营规模，提高连锁超市企业市场占有率和竞争力。

　　4．提高鲜活农产品经营信息化水平。连锁超市企业和有条件的农业产业化龙头企业、专业合作社要强化信息系统建设，广泛推广数字终端设备、条码技术、电子标签技术、时点销售系统和电子订货系统等，进一步推广品类管理和供应链管理等现代管理技术。通过电子信息技术，以农产品产业链为基础、供应链管理为重点，实现连锁超市企业与农业生产组织之间业务流程的融合和信息系统的互联互通，提高市场反应能力，建立鲜活农产品质量可追溯体系。

　　（三）探索多元化对接模式，创造性开展农超对接。

　　1．全面推进农超对接。按照商务部、农业部统一安排部署，组织动员市域范围内限额以上大中型超市企业全面开展农超对接。各区县（自治县）要率先在本区域内组织产销双方实现对接。主城大型超市要利用主城区地域优势，主动深入区县（自治县）企业、农民专业合作社、种养大户等的生产基地，选择适合自身经营特点和居民消费需求的品种开展对接。市内跨省（区、市）大型超市要通过对接，利用跨区域连锁网络把重庆农产品销往市外。鼓励大型超市卖场设置一定品种的时令平价蔬菜专区。

　　2．大力推进农餐对接。市域范围内限额以上大中型餐饮企业要积极参与产销直接对接，采取契约合作方式，建立稳定的原辅材料基地，控制食品安全源头，降低市民消费成本，满足消费需求。

　　3．大力推进农校对接。根据大专院校﹑中小学校消费需求相对集中的特点，全市各级教育行政主管部门要从防范腐败、保障学生消费安全的高度，组织开展好集团采购、定点采购等各种形式的产销直接对接。

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