（二）充分发挥高等学校的主体作用。各高等学校主要领导要高度重视学生食堂工作，把建立学生食堂长效运行机制作为学校的重要工作抓紧抓好。切实落实资金投入、优惠政策及对家庭经济困难学生的资助政策，切实规范校内餐饮服务管理。学校要保证后勤管理和技术岗位人员事业编制占学校编制比例逐年提高，2014年达到10%。创新后勤管理人员选拔机制，可从优秀本科生中公开录用，关键技术岗位员工可从高等职业技术学院优秀毕业生中公开选拔，工勤人员可采用劳务派遣方式解决。各高等学校要优先培养从事后勤管理工作的干部，选派优秀干部负责学生食堂的管理，并建立良好的干部交流机制，为学生食堂创造良好的运营环境。
　　（三）充分发挥行业组织作用。发挥市高等学校后勤协会行业指导和管理作用，制定服务规范和操作细则，提高学生食堂服务标准化、专业化水平。制定成本核算和后勤服务行业标准。制定行业自律公约，加强业内信息交流，树立优质品牌企业，通报淘汰不良服务企业。有计划、有重点开展行业培训，推广先进餐饮管理模式。
　　（四）服务实体要切实承担服务育人的责任。餐饮服务实体要严格按照法律法规及与学校的约定进行经营活动。要深入研究高等学校学生食堂的特殊性，坚持微利经营、守法经营。要关心家庭经济困难学生，设置勤工助学岗位。要认真听取学校和广大学生的意见和建议，不断改进经营服务作风，提高经营服务水平。要积极采取措施，配合学校开展对学生的思想教育工作。
　　（五）加强民办高等学校学生食堂的管理。市有关部门和市高等学校后勤协会要加强对民办高等学校学生食堂工作的检查指导，帮助及时解决问题。各民办高等学校要高度重视学生食堂工作，不断提高学生食堂管理水平。要坚持学生食堂公益性，落实政府各项优惠政策和相应补贴，结合自身特点，通过"零租赁"、免收管理费等措施降低学生食堂饭菜成本，不断改善学生食堂管理，让学生受惠。
　　（六）加强高等学校学生清真食堂的管理。办好高等学校学生清真食堂是落实民族政策、加强民族团结、维护学校稳定的必然要求。学生清真食堂工作是高等学校食堂工作的重要组成部分。各高等学校要尊重少数民族饮食习惯，充分重视学生清真食堂工作，切实按照国家和我市有关规定要求，办好学生清真食堂。
　　（七）鼓励学生参与食堂管理。学校和餐饮服务实体要建立良好的信息沟通机制，成本核算公开、透明，价格调整科学合理、规范有序。同时，学校要积极鼓励学生参与学生食堂民主监督管理，充分发挥学生社团和组织的监督管理、宣传服务作用，促进学生食堂工作更加优质、高效、和谐。
　　（八）建立学生食堂工作问责制。高等学校学生食堂工作是确保学校安全稳定的重要基石，也是学校改革发展的重要保障。各高等学校要切实按照工作要求，明确任务、落实责任，解决学生食堂运行中的突出矛盾和难点问题。市有关部门要按照各自职能，研究制定学生食堂工作问责制度，加强对高等学校各项措施落实情况的定期督促检查，并切实按照制度规定落实问责措施。

第 [1] [2] [3] [4] 页 共[5]页