(七)加强基地建设,提供优质原料保障
围绕“云酒”发展需要,加强原料基地规划,调整农业种植结构,以企业为主体,整合种植资源,建立专业化、标准化和规模化的优质原料基地。加快优质酿酒用葡萄种植基地建设,发挥基地建设的规模化种植示范作用。健全新产品研发与推广机制,研究集成符合云南实际的优质原料丰产配套技术,提高酿酒原料的产量和品质。鼓励和支持骨干酿酒企业采取公司加农户的订单农业方式,通过订单生产、最低收购价保护、原料与产品价格联动等多种形式,与农民结成利益共同体,充分调动农民种植的积极性。
(八)发展配套产业,打造云酒产业链
以种植--酿造--加工--销售--餐桌的全产业链理念,打造“云酒”产业。通过“云酒”的发展,带动包装材料、玻璃制瓶、印刷装潢、特色酒具、仓储物流、餐饮旅游、“云酒”文化等关联产业的发展,加快形成我省白酒产业发展配套产业群。
四、深化改革推进特色酒产业资产优他重组
(九)加大联合重组,优化资源配置
鼓励酿酒企业以市场为导向,以资本、品牌、技术为纽带,通过联合、兼并、股份收购或出让等多种形式实现跨地区跨行业联合兼并重组。整合一批中小企业,打造“云酒”大企业、大集团,提高产业集中度。鼓励小企业为大企业生产提供协作配套。鼓励引进战略投资者参与我省酒行业战略重组。紧紧抓住“央企入滇”的发展机遇,充分利用央企的资金、技术、人才等优势,促进行业资源重组和体制机制创新,推动“云酒”产业向规模化、品牌化、集约化方向发展。
(十)加强政策引导,规范行业秩序
贯彻国家和省有关法律法规和产业政策,建立健全白酒生产流通行业规范和质量标准。强化白酒生产许可、产品质量、市场准入等环节的监管,逐步建立政府调节、行业监管、部门监督、企业自律的长效机制。坚决打击生产、销售假冒伪劣产品等危害人民群众身心健康的违法行为。鼓励企业通过结构调整和技术创新,有效解决资源浪费、环境污染、产品质量低下等问题,引导企业依法生产经营,规范行业秩序。
五、加大对云酒产业发展的支持力度
(十一)加大财政扶持,促进投融资渠道多元化
加强省财政资金的引导,加大“云酒”产业在品牌培育、产品结构调整、技术创新、新产品开发、资源综合利用等方面的扶持力度。“云酒”重点企业所在州(市)人民政府要安排相应的资金,扶持当地酿酒企业改造升级、提质增效。积极引导金融机构支持“云酒”产业发展,增加信贷品种,拓展担保方式,促进银企合作,组织开展融资项目推介活动,加大信贷支持力度。鼓励“云酒”企业上市融资,拓宽资金来源渠道,促进投融资主体多元化。