（四）组织开展食品安全整顿和重大节庆期间宣传教育活动。重大节庆、体育赛事和旅游“黄金周”期间等，是食品消费的旺季和食品安全问题的多发期，也是食品安全宣传教育的最佳时机，各单位要统筹谋划，精心组织开展食品安全整顿和食品安全宣传教育活动。
（五）结合“六五”普法活动，开展《
食品安全法》培训工作。将食品安全法律法规知识教育纳入“六五”普法计划，提高全民食品安全意识。重视搞好食品监管部门工作人员和农村、社区食品安全协管员的培训，提高其依法履行职责能力。
（六）抓好食品生产经营者教育培训。完善食品生产经营企业的教育培训机制，对食品从业人员坚持实行“先培训、后上岗”制度，强化食品生产、经营企业食品安全责任意识。各监管部门按照职责分工，结合具体工作，对所辖各环节的食品生产、经营企业主开展食品安全法律法规、食品安全知识轮训，使企业负责人和安全质量主管人员具有相应的食品安全知识，掌握食品安全法律法规知识，增强企业是食品安全第一责任人意识，做到依法生产经营。
四、工作要求
广泛深入地开展食品安全宣传教育，增强全民的食品安全意识和责任意识，是食品安全工作的治本之策，必须提高认识，落实措施，扎实工作，确保成效。
（一）加强组织领导。食品安全宣传教育是一项公益性社会事业，是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。各单位要从坚持科学发展观、切实维护人民群众根本利益、建设和谐社会的高度出发，充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性，进一步增强责任感，加强组织领导，切实做好食品安全宣传教育工作。
（二）完善工作机制。各街道、乡镇和监管职能部门要加强与新闻媒体的通联，主动通报信息，适时邀请新闻记者参与有关监管活动，广泛宣传食品安全方面的方针政策、法律法规，大力推广食品安全工作的先进典型和经验。充分发挥舆论监督作用，公开揭露曝光违法生产、经营伪劣食品的行为，重大案件按照统一要求报道，杜绝虚假新闻，防止舆论误导。市食品安全协调委员会办公室（市食安委办）要主动搞好综合协调，加强与相关部门的联系和沟通，确保食品安全宣传教育工作顺利开展。
（三）落实工作经费。各县（市、区）人民政府、各食品安全监管部门要把食品安全宣传教育与监管工作有机结合起来，制订本单位的食品安全宣传教育计划，落实食品安全宣传教育经费，保障食品安全宣传教育工作的正常开展。
