三、应急管理流程
（一）市场日常监测和信息报告
为及时发现并有效控制市场异常波动，各乡镇要加强对食盐市场进行监测并实行信息报送制度。盐业公司要在各乡镇建立负责督促定点监测机构，及时、准确、完整地报送有关数据和资料。
1、日常监测
①监测对象：各乡镇应选择有代表性的经营户若干家，作为重点监控的食盐供应销售点。
重点监控的食盐供应销售点，由贵州盐业（集团|）印江有限责任公司和各乡镇协商确定后报县政府批准；根据突发事件的不同特点，重点监控的食盐供应销售点每年可进行调整。
②监测指标：监测食盐碘含量、交易量、销售量、销售额及批发和零售价格等有关信息。
2、信息报告
建立信息报告制度。县盐业公司和各乡镇以及重点监控的食盐供应销售点要建立食盐市场运行监测体系，建立健全监测制度，完善监测档案资料，形成食盐供求分析、预测、预警机制，做到信息准确，反映敏捷。食盐生产应急骨干企业和食盐供应销售点要建立定期报告制度，定期对食盐供、销、存、价格等指标进行跟踪监测。积极采用计算机、网络等高科技手段，完成各数据的采录、传输、汇总、加工和分析工作，提高工作效率和工作质量。在特殊时期，要加大监测力度，建立信息日报制度，对早期发现的潜在隐患以及可能发生的市场异常波动，必须依照规定的报告程序和时限及时报告，为应急指挥部调控市场决策提供依据。特殊时期的市场运行情况，由指挥部向县委、县政府报告，并向公众反馈。
（二）市场异常波动的级次
根据
商务部《关于全国生活必需品市场供应应急预案的通知》（商运发〔2004〕198号）文件规定，食盐等生活必需品按照影响范围大小分为二级：
一级为一个省、自治区、直辖市以上的全国或跨地区发生的市场异常波动。
二级为一个省、自治区、直辖市内跨地市（区）或一个计划单列市、省会城市内跨区发生的市场异常波动。
1、有下列情况之一的，为一级市场异常波动：
① 在1个以上直辖市发生市场异常波动
② 在2个以上省会城市或计划单列市发生市场异常波动；
③ 在相邻省份的相邻区域有2个地级以上城市发生市场异常波动；
④ 在数个省（自治区）内呈多发态势的市场异常波动；
