（二）加强监测。以育肥猪为抽检对象，存栏100头以下的猪场抽检样品3头份；存栏100头以上的猪场抽样5头份。各县（市）、区要对辖区内的所有猪场进行尿样抽检。首先用瘦肉精检测试剂条对尿样进行快速筛选，疑似阳性的样品，要送有资质的检验机构定性确认，确保检测结果的准确性。
（三）加强经纪人管理。以县（市）、区为单位对生猪经纪人进行备案登记，备案率要达到100%。无工商部门核发执照的不备案、未签订不收购瘦肉精生猪承诺书的不得从事生猪收购活动。
（四）规范检疫。明确“一岗双责”，将瘦肉精监管纳入日常工作中。基层防检员既承担重大动物疫病防控责任，又承担畜产品质量安全监管责任。生猪检疫监管要与瘦肉精监测同步。养殖企业在生猪出栏前要进行瘦肉精自检或委托检验，严防有问题生猪出栏。动物卫生监督所要对企业自检或委托检验结果进行抽检，抽检比例不低于2%，对抽检不合格的生猪不得出具检疫证明。由多个猪场的生猪拼车外运的，必须做到场场检测，严格登记，每个猪场监测数量不得低于2头，否则，不出具检疫证明，不许外运。要严格生猪屠宰场同步检疫，严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰企业要积极开展瘦肉精等违禁药物检测，严禁含有瘦肉精等违禁药物的猪肉流入消费市场。
（五）落实包场监管制度。各县（市）、区要对辖区内的生猪养殖场户实行包场监管，责任到人，监管到场。严格生猪养殖户生产情况的日常登记管理，及时监督指导养殖场户科学用药、用料，安全生产。
（六）加强案件查处。各县（市）、区要设立举报电话，向社会公示，及时接受群众投诉，建立快速核查机制。对群众举报的线索或普查、监测发现的阳性案例，要快速立案、严查快办。要做到“五不放过”，即案件没有搞清的不放过，溯源不清的不放过，该移送司法机关没有移送的不放过，没有依法处理的不放过，包庇、纵容、参与违法的国家公务人员没有受到追究的不放过。切实做到有案必查、有查必果、有法必依，严厉打击违法行为，确保违法者得到应有的惩处，从而增强广大养殖场户遵法守法的自觉性。
六、组织领导
市政府成立瘦肉精专项整治活动领导小组，负责专项整治活动的组织协调。各县（市）、区政府也成立相应的组织。要建立各部门分工负责的整治工作机制和责任追究制，做到分工明确，责任到人。对在整治行动中失职渎职的单位和个人实行责任追究。畜牧部门要加大对生猪养殖环节的监管，严格产地检疫、依法查处养殖环节添加使用瘦肉精的不法行为。商务部门要加强生猪屠宰企业的监管，督促企业开展瘦肉精检测工作，严把生猪收购关和上市关。工商部门要加强对猪肉流通环节的监管和生猪经纪人的管理，严厉打击收购、经营含瘦肉精等不合格猪肉的行为。食品药品监管部门要加强对生产、经营瘦肉精等兴奋剂类药物的监管，严防瘦肉精被不法分子利用，流入生猪养殖环节。公安机关要加强对涉嫌瘦肉精违法案件的立案侦破工作，依法追究相关人员的刑事责任。财政部门要根据《
河南省畜产品质量安全管理办法》（省政府令第109号）第
十四条规定，把瘦肉精监督抽查检测等工作经费列入本级财政预算，确保瘦肉精监管工作正常开展。
