二、工作职责
（一）县食品安全委员会：贯彻落实《
中华人民共和国食品安全法》等法律法规及国家、省、地有关食品安全的方针、政策；制定全县食品安全监管的重大政策措施；分析全县食品安全形势，统筹指导全县食品安全工作；组织查处重大食品安全事故；组织制定重大食品安全事故应急救援预案，组织协调应急救援工作；组织领导全县食品联合打假行动；督促委员会成员单位认真履行工作职责，落实工作责任。
（二）县卫生和食品药品监督管理局：负责全县食品安全的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大食品安全事故的查处；负责食品安全信息的收集汇总、分析整理，定期向社会发布食品安全综合信息；组织开展食品质量综合抽验工作；承担县食品安全委员会办公室的日常工作；依法履行食品卫生监管职责，负责食品餐饮业、食堂等消费环节的餐饮服务许可和卫生监管，依法查处上述范围内的违法行为；指导公众饮食的健康，促进公众合理营养，平衡膳食；负责食物中毒等事件的调查处理并采取及时有效的控制措施；负责组织处理食物中毒事件的医疗救护和流行病防治。
（三）县文化体育广播电视旅游局：负责食品安全宣传报道管理工作。按照有利于社会稳定的原则开展宣传报道，大力宣传有关食品安全的法律法规和县委、政府有关食品安全工作的重要举措，普及食品安全科学知识，引导和发动群众积极参与食品安全监管工作。
（四）县发展改革局：负责将食品安全体系建设列入国民经济和社会发展计划；组织制定全县食品安全发展规划，依法审核食品检验检测和信息技术的发展规划；负责食品安全重大建设项目的申报。
（五）县工业贸易局：负责食品工业行业管理和产业结构调整；负责全县生猪定点屠宰场的总体规划、合理布局和监督管理以及其它畜禽定点屠宰的规划工作，依法打击和查处私屠滥宰、经营病害肉和注水肉等违法行为；负责组织实施粮食质量安全标准、检测制度及有关技术规范。依法管理粮油市场，开展粮油市场食品安全监管检测，查处粮油收购、储存、运输以及政策性用粮购销活动中影响食品安全的违法违规行为，强化和指导储备粮油质量安全管理；配合相关部门及时公布本县粮油的安全信息和准入、退出情况；积极做好粮食行业食品安全工作，配合相关部门及时处理粮油安全突发事件。
