说明：1、名称是指除国家已经公布目录以外的新的可疑非法添加物和易滥用的食品添加剂。
2、本表要及时上报。
上报单位（盖章）： 上报日期： 年 月 日
附件4：
2010年餐饮服务环节打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为检查情况表
报送单位（盖章）： 报送日期： 年 月 日
| 内 容 | 数 量 |
| 出动的执法人员人次数 | |
| 出动的执法车辆车次数 | |
| 检查餐饮服务单位户次数 | 合 计 | 其 中 |
| | 餐馆 | 快餐店 | 小吃店 | 饮品店 | 食堂 | 集体用餐配送单位 | 中央厨房 |
| | | | | | | |
| 发现的问题及查处情况 | 非法添加的户数（户） | | | | | | | | |
| 未履行食品添加剂进货查验的户数（户） | | | | | | | | |
| 未施行食品添加剂专门管理的户数（户） | | | | | | | | |
| 未进行食品添加剂备案的户数（户） | | | | | | | | |
| 未公示食品添加剂使用的户数（户） | | | | | | | | |
| 行政处罚立案数（件） | | | | | | | | |
| 移送司法机关案件数（件） | | | | | | | | |
| 没收非食用物质和滥用的食品添加剂数（公斤） | | | | | | | | |
| 没收非食用物质和滥用的食品添加剂案值（万元） | | | | | | | | |
| 罚没金额（万元） | | | | | | | | |
| 其 他 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 应自查户数/自查户数 | 签订承诺书户数 | 自制火锅底料、自制饮料、自制调味料所使用食品添加剂名称的备案公示数（已备案公示户数/应备案公示户数） | 张贴国家9部门发布的公告数（户数/张数） | 媒体宣传报道次数 | 印制张贴和发放国家局、省局统一编制宣传材料数（户数/份数） | 培训餐饮服务单位数（户数/人数） |
| / | | / | / | | / | / |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 开展案例警示教育数（户数/次数） | 曝光典型案件数（例数） | 自制火锅底料、自制饮料、自制调味料、自制糕点、馒头等食品中食品添加剂等监督抽检数（批次数/合格率） | 吊销许可证数（户数） | 取缔无证经营数（户数） | 建立食品添加剂管理制度户数（已建立户数/应建立户数） | 查处采购使用含“瘦肉精”肉品案件数（违法行为数/立案查处数） |
| / | | / | | | / | / |
