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2.明确乡镇主要责任。乡镇（管理区）对本行政区域内的“十小”行业质量安全负主要责任。要成立相应的组织协调机构，健全协调机制，落实专人负责，制定整规工作具体方案，并组织实施；要会同行业监管部门制定年度培训计划，对“十小”行业从业人员开展质量安全知识培训；发挥村（居）自治组织作用，实行村（居）属地管理，落实专人协助行业监管部门对辖区内“十小”行业进行日常监督管理。
3.明确部门监管责任。行业监管部门要把好行业市场准入关，严格按照《行业监管工作制度》规范业主生产经营行为；强化条块配合，巩固和完善部门联系乡镇制度，加强部门与乡镇（管理区）的联系与合作，及时掌握“十小”行业生产经营情况，对容易出现问题的重点区域、重点行业及重点产品，实施重点监管。
4.明确业主主体责任。“十小”行业生产经营单位是“十小”行业质量安全的责任主体。各乡镇（管理区）、各有关部门要督促指导“十小”经营单位按照行业标准规范建立健全进货验收、购销台账、索证索票、质量承诺等制度，进一步规范自身生产经营行为，落实“十小”业主质量安全主体责任。
（二）建立健全网格化监管机制
1.推行网格化分类管理。要按照“十小”行业分布情况，合理划分监管区域，对“十小”行业实施网格化管理。各监管部门必须积极发挥行政许可、行政执法等职能优势，明确监管职责，落实监管责任，因地制宜开展监管。要创新监管模式，通过分类监管、“四定”监管（即：定时间、定任务、定人员、定措施）等形式，落实监管责任，提高监管成效，实现监管区域全覆盖。
2.实行“十小”行业动态管理。各乡镇（管理区）和有关职能部门必须及时掌握“十小”行业生产经营单位质量安全的动态变化，以及“十小”行业生产经营单位新增、歇业和停产的情况，及时进行信息更新，并跟进政策宣传、业务培训和管理工作。
3.开展业务指导培训。加强对“十小”行业业主和从业人员在标准规范、质量安全、经营管理、职业技能以及相关法律法规等方面的业务培训，切实提高“十小”行业业主和从业人员素质；同时通过发放联系卡、现场指导、电话咨询等多种形式，为“十小”行业经营业主提供技术改进、标准提升、法律法规解读等全方位服务。
4.推动行业转型发展。各监管部门要加大行业转型升级工作力度，鼓励发展连锁经营、合作经营、集中配送、股份联合等新型经营模式，努力在调整结构、整合资源、发展品牌、创新业态等方面下功夫，促进“十小”行业转型升级。
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