2. 建设优质畜禽规模生产基地。一是加强规模化养殖基地建设。要着重建设国家、省、市重点畜禽生产企业，从政策、资金、技术等方面给予大力扶持，不断巩固、发展和壮大生产规模，提高生产水平，真正起到示范带动作用。二是立足优势，发展区域化特色畜牧业。要充分发挥各地资源优势、区位优势和传统优势，进一步优化生产布局，大力发展特色、绿色畜牧业，重点加快发展揭东、揭西、惠来县与普宁市的生猪生产，兼顾城郊区域生猪产业的发展，规模化基地年出栏肉猪55万头以上；建设以惠来县为重点的肉牛生产基地，基地年存栏肉牛2万头以上；发展以城郊为重点的奶牛、奶羊生产；建设以普宁市、揭西县、揭东县为重点的肉鸡生产基地，年肉鸡出栏量在800万只以上；建设以普宁市、揭西县、东山区为重点的蛋鸡生产基地，年存栏蛋鸡20万只以上；建设以惠来县沿海和普宁市山区为重点的肉鸭生产基地，年出栏肉鸭500万只以上；建设以揭东县东部水面滩涂为重点的野鸭生产基地，年出栏野鸭100万只以上；建设以揭西县为重点的鹧鸪生产基地，年出栏鹧鸪150万只以上。三是加快畜牧业新技术、新品种的推广应用，提高畜禽产品的质量和效益。大力引进良种，推广新技术。继续引进和推广“杜洛克”、“约克”、“长白”等优良种猪；引进推广“南德文”牛；引进推广“海兰蛋鸡”、“樱桃谷鸭”、“狮头鹅”等良种。加快高效鹧鸪新品系选育，扩大良种规模。积极推广猪的人工配种技术、“鹧鸪集约化饲养技术”和“特禽疫病防治技术”等先进实用技术。进一步开发饲料和牧草资源，加大对畜牧资源和地方优势品种资源的保护力度，保持畜牧业的持续健康发展。

　　3. 加快发展现代渔业。努力争取“榕江渔船避风塘”、“神泉国家一级渔港”等一批重点基础设施建设尽快上马，夯实海洋渔业发展基础。要制定实施优势水产品布局规划，深入实施“一条鱼”工程，重点发展罗非鱼、对虾、鲍鱼、青蟹等主导品种，加快鲍鱼、对虾、青蟹3个海水养殖基地建设；要充分利用山区水库、池塘、河流的优质水源，开展特色、绿色水产品养殖生产；要实施鱼塘标准化整治、改造低产鱼塘，加快海洋捕捞渔船更新改造，提高渔船适航能力、发展外海生产，进一步提高渔业综合生产能力。

　　4. 大力发展水果生产。按照“控制总量、优化结构、提高品质”的总体要求，大力促进水果产业的良性发展。一是在稳定荔枝、龙眼、青梅、青榄等大宗水果生产的基础上，根据各地生产优势，大力发展蕉柑等名优稀特水果。二是优化品种结构。大力引进推广优质水果品种，利用现有生产基地，实行品种改良，提高产品优质率。做好鲜食型和加工型品种、早中晚熟品种搭配，避开和减少自然风险和市场风险。三是规范生产。积极推广标准化生产技术，严格控制果园农药、化肥等投入品的使用，提高产品质量，促进生产企业或合作经济组织积极申报无公害、绿色、有机等方面认证，提高市场知名度和竞争力。

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