揭阳市人民政府印发揭阳市“菜篮子”工程建设“十二五”规划的通知
（揭府办〔2011〕24号）
各县（市、区）人民政府（管委会），市府直属各单位：
《揭阳市“菜篮子”工程建设“十二五”规划》业经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。执行中遇到问题，请径向市“菜篮子”工程建设联席会议制度办公室反映。
二〇一一年三月十六日
揭阳市“菜篮子”工程建设“十二五”规划
为深入贯彻落实科学发展观，加快“菜篮子”工程建设，切实解决好民生问题，根据省政府办公厅《转发国务院办公厅关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设意见的通知》（粤府办[2010]28号）精神，结合我市实际，特制订本规划。
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设，加快农业发展方式转变，坚持市场调节与政府调控、能力建设与机制创新、生产发展与环境保护等“三个结合”，通过加强生产基地建设、完善市场流通体系、创新调控保障机制等“三大举措”，推动“菜篮子”工程建设步入生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、市场波动可控、农民稳定增收、市民得到实惠的可持续发展轨道，更好地满足人民群众日益增长生活物质需求。
二、主要目标
重点抓好肉、蛋、菜、奶、鱼、果生产，到2015年，实现生产布局合理、品种更加丰富、季节供应均衡，产品自给率保持稳定并逐步提高，现代流通体系基本形成，产品供应保障、应急调控、质量水平和质量监督能力明显增强，具体目标为：
--至2015年，全市蔬菜种植面积达到90万亩，年均递增2.3%，总产量达到180万吨以上，年均递增1.4%。竹笋生产面积13万亩，总产量约32万吨。淮山生产面积5.4万亩，总产量约13万吨。菜用马铃薯生产面积3.4万亩，总产量约2万吨。重要蔬菜产品基本实现自给；水果种植面积达到142万亩，年均递增2.2%，产量达到56万吨以上，年均递增2.4%；全市肉类总产量达20.77万吨，年均递增3%，其中猪肉总产量达12.6万吨，年均递增2.9%；蛋类总产量达3.31万吨，年均递增2%；奶类总产量达6654吨，年均递增2%。全市水产品总产量达到15.42万吨，年均递增1.2%。水产养殖总面积10700公顷，养殖总产量9.25万吨，占水产品总产量比例从2010年的58.5%提高到60%。
