三、创建标准
（一）餐饮服务食品安全示范县市区要达到以下标准。
1.将餐饮服务食品安全监管工作纳入地方政府目标考核体系，建立健全餐饮服务食品安全示范县市区领导组织与工作机构，县、镇、村三级层层签订餐饮服务食品安全责任书，餐饮服务食品安全工作考核目标达到100%；
2.健全县、镇、村三级食品药品监督管理网络，配备专门执法监督队伍，监管经费列入地方政府财政预算；
3.建立餐饮服务食品安全社会监督员队伍，设立投诉举报网络，及时处理群众投诉举报；
4.辖区内餐饮服务单位量化分级管理率达到100%，其中B级以上达到80%；
5.辖区内餐饮服务食品及餐具抽检合格率达到95%以上，将餐饮服务食品安全日常监督抽验经费列入地方财政年度预算；
6.农村餐饮服务环节食品安全监管到位，农村50人以上（含50人）集体聚餐要到乡镇政府进行备案，备案率达到90%以上；
7.应急管理体系组织健全，辖区内食品安全应急网络覆盖面达100%；
8.辖区内连续3年以上未发生较大食品安全事故；
9.公众对餐饮服务食品安全满意率达到70%以上。
（二）餐饮服务食品安全示范镇（街）要达到以下标准。
1.将餐饮服务食品安全监管工作纳入镇（街）政府重要议事日程，制定餐饮服务食品安全监管计划，层层签订餐饮服务食品安全责任书，对餐饮服务食品安全监管工作考核率达到100%；
2.在镇（街）配备1-3名专、兼职食品药品监管人员，明确监管职责；
3.辖区内村（居）聘任食品药品协管员和信息报告员，全面负责食品安全知识宣传、信息报送等工作；
4.辖区内餐饮服务单位量化分级管理率达到100%，其中B级以上单位达到80%；
5.乡镇农村50人以上（含50人）集体聚餐备案率达到90%以上；
6.辖区内连续3年以上未发生食品安全事故；
7.辖区内餐饮服务单位无制售假劣食品，无非法渠道进货等违法违规行为；
8.公众对餐饮服务食品安全满意率达到70%以上。
（三）餐饮服务食品安全示范街要达到以下标准。
1.餐饮服务单位相对集中、基础好或影响大的街区；
2.街区内不存在无证经营的现象；
