威海市人民政府办公室关于印发威海市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案的通知
（威政办发〔2011〕27号）
各市、区人民政府，高技术产业开发区、经济技术开发区、工业新区管委会，市政府各部门、单位：
《威海市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，望认真组织实施。
二〇一一年五月二十七日
威海市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案
为扎实开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，根据《
山东省人民政府办公厅关于印发山东省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动方案的通知》（鲁政办发〔2011〕21号）精神，结合我市实际，制定本实施方案。
一、目标任务
按照治标与治本相结合、整顿与规范相结合、监管与自律相结合的原则，全面加强食品添加剂监管，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，整顿规范食品添加剂生产经营秩序，有效消除食品安全隐患，为人民群众创造一个安全、放心的食品消费环境。
（一）严厉打击食用农产品环节非法添加和滥用食品添加剂行为。
1.强化生鲜乳收购环节日常监管，积极开展奶站规范工作，加大对生鲜乳的检验检测力度，严厉打击生鲜乳违法添加非食用物质及滥用食品添加剂的行为。（主要责任单位：畜牧兽医部门）
2.深入排查并坚决打击在饲料、饮水及在活畜饲养过程中使用“瘦肉精”等违禁添加物的行为。加强兽药使用的监督管理。（主要责任单位：畜牧兽医部门）
3.加强蔬菜、水果、水产品等食用农产品的监督抽检，提高抽检频率，扩大抽检范围，严厉打击其种养殖环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为。（主要责任单位：农业、海洋与渔业部门）
4.督促食用农产品生产企业、农民专业合作经济组织等，严格依法落实检验检测、生产记录等制度，并作为日常监管检查的重要内容。（主要责任单位：农业、海洋与渔业、畜牧兽医等部门）
（二）严厉打击食品生产加工环节非法添加和滥用食品添加剂行为。
