辽宁省人民政府办公厅关于印发2011年全省食品安全重点工作实施方案的通知
（辽政办发[2011]29号）
各市人民政府，省政府各厅委、各直属机构：
经省政府同意，现将《2011年全省食品安全重点工作实施方案》印发给你们，请结合本地区、本部门实际，认真组织实施。
辽宁省人民政府办公厅
二0一一年五月二十四日
2011年全省食品安全重点工作实施方案
为贯彻落实国务院食品安全委员会第三次全体会议精神和《国务院办公厅关于印发 2011年食品安全重点工作安排的通知》(国办发[2011]12号)要求，加强我省食品安全监管工作，打击食品安全领域的违法行为，促进食品安全水平不断提高，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为统领，按照国务院关于食品安全工作的部署和要求，坚持预防为主、源头控制、全程监管的工作思路，全面履行监管职责，落实食品安全责任制，完善食品安全应急体系，进一步理顺食品安全监管机制，加大食品安全宣传力度，加快食品安全信用体系建设，保证全省食品安全。
二、工作目标
(一)总体目标。
强化食品安全各环节监管职能，加大监管力度，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，集中治理群众关心的突出问题，及时查处食品违法大案要案，消除食品安全事故隐患，不断提高食品安全水平，增强公众食品消费安全感，确保人民群众的健康不受危害。
(二)具体目标。
1．全面完成《辽宁省食品安全工作基本标准》(辽食安委发[2011]6号)的部署和要求，2011年，全省14个市、100个县(市、区) 全部达到食品安全工作基本标准；1／2的乡(镇、街道)，1／3的村(社区)及村民组(居民小区)达到食品安全工作基本标准。
2．到2011年底前，所有县级以上地方政府都建立健全食品安全综合协调机制，明确办事机构。
3．规范食用农产品生产经营，严厉打击违法添加禁用药物和有毒有害物质行为，力争全省农产品质量安全总体合格率稳定在96％以上，种植业菜篮子产品合格率超过全国平均水平。
4．严厉打击滥用食品添加剂、使用非食品原料生产加工食品等违法行为，规范食品生产加工行为。
