（三）加大肉制品监管力度。认真贯彻落实《
食品安全法》等有关法律法规，通过市场巡查、投诉举报、媒体反映等多种途径发现案件线索，加大对商场、超市和肉食店等巡查频次和执法力度，落实流通领域食品安全许可证，监督肉制品经营者依法落实食品进货查验和记录制度。对经营含“瘦肉精”猪肉涉嫌犯罪的行为，及时移交公安部门进行处理。
（四）畅通举报渠道。充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，进一步畅通消费者申诉举报渠道，对消费者申诉举报，及时依法处理。
（五）提高监管水平。要努力做到监管与发展、监管与服务、监管与维权、监管与执法的统一，特别要处理好加强市场监管与促进猪肉正常流通的关系，既要加强市场监管，保障群众的消费安全；又要加大服务力度，促进猪肉正常流通，保障群众基本生活，维护社会和谐稳定。
（六）完善监管制度。要积极推行网格化监管，认真落实市场监管责任制，明确岗位职责，确保任务到岗、责任到人；切实推行监管重心下移和监管关口前移，防止出现监管盲区和职能缺位，把突击性、专项性整治向日常规范监管转变，进一步提高市场监管的制度化、规范化、程序化和法治化水平。
（七）加强协作配合。要在当地党委、政府的统一领导下，加强与农业、畜牧、商务、卫生、质检、公安等部门的协作配合，强化信息交流和沟通，形成监管合力，提高监管效能。
三、具体安排
（一）安排部署阶段。2011年5月31日前，各县（市）工商局、城区分局要依照本方案，根据各自实际，围绕“瘦肉精”监管的薄弱环节，认真开展自查自纠工作，完善各项监管制度，细化整治目标任务，制定具体整治工作方案，有针对性地提出整改措施，并及时安排部署。
（二）集中整治阶段。2011年6月至2011年12月，各县（市）工商局、城区分局要按照整治任务和措施要求，集中时间，集中力量，全面开展“瘦肉精”专项整治工作。期间市局将适时开展督导检查。
（三）检查总结阶段。2012年1月，市局将对各单位自查自纠、安排部署和集中专项整治工作进行全面检查，并将检查结果在全市系统内进行通报。同时将专项整治工作总结和检查结果报告省工商局。
（四）迎接省局检查阶段。2012年2月，市局和各县（市）工商局、城区分局接受省局和国家总局检查。
四、工作要求
