（三）明确分工，加大责任追究力度。各县区政府统一负责本地区的“瘦肉精”专项整治工作，要进一步明确和细化“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通、餐饮等各环节监督管理，层层落实责任，强化行政监察和问责，对监管中的玩忽职守、失职渎职等行为，依法依纪严肃追究责任。各有关部门要认真履行食品安全监督管理职责，及时查处、纠正违法违规行为，对监督检查中走过场、不按规定履职的公职人员，要从严追究责任；情节严重的，依法依纪开除公职；涉嫌徇私舞弊、渎职犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。
（四）狠抓落实，制定监督抽检计划。各地、各有关部门要依据职责分工制定“瘦肉精”监督抽检计划，强化不定期抽检和随机性抽检，按照风险可控、监管有力的原则，科学确定抽检比例；对养殖、收购贩运、屠宰、加工和进出口等重点环节，要加大抽检力度，提高抽检频次，扩大检测范围。强化“检打联动”，发现饲料、畜尿、肉品等样品抽检不合格的，要追溯根源、依法严厉查处。
（五）加强宣传，健全长效管理机制。各地、各有关部门要充分利用电视台、广播电台等媒体，广泛宣传相关法律、法规，宣传“瘦肉精”的危害性和监管整治“瘦肉精”的政策措施，动员广大人民群众关心、支持、参与“瘦肉精”专项整治行动，积极营造整治“瘦肉精”的良好氛围和强大声势。各地、各有关部门在集中开展专项整治的同时，要加强调查研究，总结经验做法，完善监管制度，大力推进“瘦肉精”监管长效机制建设。各行业主管部门要大力加强行业管理，建立健全诚信自律机制，积极促进行业健康发展。
附件：“瘦肉精”品种目录
附件
“瘦肉精”品种目录
盐酸克伦特罗（Clenbuterol Hydrochloride）
莱克多巴胺（Raotopamine）
沙丁胺醇（Salbutamol）
硫酸沙丁胺醇（Salbutamol Sulfate）
盐酸多巴胺（Dopamine Hydrochloride）
西马特罗（Cimaterol）
硫酸特布他林（Terbutaline Sulfate）
苯乙醇胺A（Phenylethanolamine A）
班布特罗（Bambutrol）
盐酸齐帕特罗（Zilpatetol Hydrochloride）
盐酸氯丙那林（Clorprenaline Hydrochloride）
马布特罗（Mabuterol）
