天津市教育委员会关于转发教育部办公厅《关于2011学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知》的通知
（津教委〔2011〕69号）
各区县教育局、各高等院校、直属学校：
现将教育部办公厅《关于2011学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知》（教体艺厅[2011]5号）转发给你们，请认真贯彻执行并积极做好如下工作：
一、进一步加强学校食品安全的领导，明确学校以校长为第一负责人的学校食品安全责任制，学校领导要切实承担起学校食品安全的管理责任，把学校食品安全工作摆在更加突出的位置，采取行之有效的措施，全面提升学校食品安全水平。
二、进一步强化学校食品安全管理，严格按照《
食品安全法》及其实施条例要求，各校要对食品原料采购、卫生管理等相关制度执行情况进行一次全面检查，加强食品采购索证索票管理，严把食品采购关，贮藏关、加工关、餐具洗消关。同时加大对学校饮水设施的检查力度。
三、进一步提升学校环境卫生水平，要求各校近期对食堂、宿舍、商店、游泳池和饮用水设施进行一次全面清理，保持良好的卫生状态。
